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沈阳十大特色美食(沈阳十大特色美食排名)

沈阳的小吃有哪些?

沈阳的小吃有哪些?

沈阳小吃

沈阳的风味小吃很多,且都历史悠久,制作精细。满族风味白肉血肠驰名关内外,尤以那家馆的白肉血肠为最;老边饺子选料考究,造型别致,口味鲜醇;老山记海城馅饼、李连贵熏肉大饼还有场家吊炉饼等小吃更是以其独特的风味征服了大江南北的游客。到沈阳旅游,除了这几种小吃,您一定别忘了再去尝一尝马家烧麦、宝发园的“四绝名菜”,相信这些诱人的风味食品一定会为您的沈阳之行增添不少乐趣。

朝鲜族烤牛肉、打糕

烤牛肉

将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉入于桌心,上入铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。

打糕

打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕状,中间夹豆沙馅,加上白糖制成,香甜可口。

灌汤包

灌汤包于1959年由河南省开封引入沈阳,用鲜猪肉末加食盐等腌渍约3小时,兑入鸡汤、凉后的材料油,拌成汤包馅,包入精粉皮中,上茏蒸熟,皮薄馅稀、多汁鲜香

沈阳有哪些好吃的

沈阳有哪些好吃的

中华路同泽路口南行黄山菜饭骨头汤

沈阳特色小吃是什么?

沈阳特色小吃是什么?

沈阳小吃:老边饺子,李连贵熏肉大饼,杨家吊炉饼、鸡蛋糕,协顺园回头,马家烧麦,西塔大冷面,老山记海城馅饼,那家馆白肉血肠,宋家馄饨,朝鲜族烤牛肉、打糕,张久礼烧鸡,大舞台油炸糕、麻花,小毛球爆米花,沈阳小土豆,鸡味抻面,铁板鸡架,开口馅饼,高楼香鸡,翟家驴肉,潘家肘子,岩明火勺,四季面条,甘露饺子,大清花饺子,宝发园四绝菜,原味斋烤鸭,三合盛包子,馨香包子等.

沈阳有啥好吃的?

沈阳的美食佳肴历史悠久,制作精湛,在满族菜肴基础上,借鉴和发展了传统宫廷的精良技术,又荟萃了中国名菜之精华,形成了自己的独特风格。满汉全席是最具有代表性的。

美食推荐:

由于历史上,沈阳一直由少数民族和汉族轮流统治,因此也传入了各民族的风味小吃。

比如回民小吃马烧麦,满族小吃那家白肉血肠,朝鲜族的打糕、烤牛肉、西塔大冷面等。沈阳也有自己的传统小吃老边饺子,老山记海城馅饼。

餐厅推荐:

沈阳传统小吃

历史悠久,以满族风味见长。

名店名吃

环境怡人,美食经典。

特色菜·满汉宴席 ·鲜族烤牛肉 ·李连贵熏肉大 ·那家白肉血肠

风味小吃

·灌汤包 ·老山记海城馅 ·杨家吊炉饼鸡 ·老边饺子 ·朝鲜族打糕 ·朝鲜族西塔大 ·马烧麦

其它的你上全游网看吧。http://www.3608.com/city/c_restaurant_214.html

沈阳都有什么名小吃??

沈阳小吃那可多了,先介绍几个比较有名的~~~:

老边饺子

024-24843956,22721819

(一部)中街路206号

(二部)北市一街57号

老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。 调馅: 先将肉馅煸炒,后用鸡汤或骨汤慢喂,使汤汁浸入馅体,使其膨胀、散落、水灵,增加鲜味。同时,按季节变化和人们口味爱好,配入应时蔬菜制成的菜馅。剂皮和制: 用精粉掺入适量熟猪油开水烫拌和制。这样能使剂皮柔软、筋道、透明。老边饺子除蒸煮外,还可烘烤、煎炸。

李连贵熏肉大饼

24119407 正阳街二段4号

李连贵熏肉大饼特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,色泽红润,熏味浓香;烙制的大饼饼而金黄,外焦里嫩,松酥起层,滋味清香。

那家馆白肉血肠

24844274 沈阳路90号

那家馆白肉血肠的风味特点是:选料考究,制作精细,调 料味美。白肉肥而不腻,肉烂醇香,血肠明亮,鲜美细嫩。再 配以精美作料,—如韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等,更加醇香 鲜嫩,脍炙人口。

马家烧麦

24845218 正阳街24号

马家烧麦是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年(1796)年,由马春开创至今,已有200多年的历史。当时没有门市,只是以手推独轮车来往于热闹街市,边做边卖。由于马家烧麦选料严格,制作精细,口味好,造型美观,所以深受群众欢迎。

大清花饺子

22838599

22838967

23868749 (一部)二经街十一纬路128号

(二部)大西路(美丽城对面)

(三部)三经街十一纬路(七宝山宾馆旁边)

大清花饺子由沙河胡家先人(正黄旗满州)始创于清朝乾隆三十八年。历史悠久、渊远流长。在著名的‘满汉全席’菜单中出现的三鲜饺子、鸡馅饺子、满州蒸饺等筵席点心,使胡家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷延席登入‘大雅之堂’经历代秘传仍保持料重、味浓、油润鲜香的满族特色。朴实无华、具有浓重的民族特点和乡土气息。

还有西塔大冷面、烤肉(西塔)、铁板烤鸡架(到处都有)等等等等。。。

沈阳有啥特产和特色小吃?

老边饺子

沈阳美食攻略

马家烧麦

马家烧麦,是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年(1796年),由马春开创至今,已有200多年的历史。当时没有门市,只是以手推独轮车来往于热闹街市,边做边卖。由于马家烧麦选料严格,制作精细,口味好,造型美观,所以深受群众欢迎。清道光八年(1828年),由马春之子马广元在小西门拦马墙外开设了两间简陋的门市,立号马家烧麦馆,此后营业繁忙,远近闻名。后几经变迁,1961年才最后坐落在小北门里,即现在的马家烧麦馆,由马氏后裔第五代的马继廷担任技术指导。马家烧麦的独到之处:用开水烫面,柔软筋道,用大米粉做补面,松散不粘,选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅,鲜嫩醇香。制馅要求严格,须将牛肉剔净筋膜然后剁碎;用清水浸喂,加调料拌匀不搅,呈稀疏状的”伤水馅”,拢包时不留大缨,形如木鱼,成熟后皮面亮晶,柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。地址:沈阳市沈河区辽阳街24号

李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼,始创于1842年,距今已有140多年的历史。当时开设在吉林省梨树县,立号兴盛厚,主要经营酱肉、大饼和酒类。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香,大饼柔软、层清、酥香,因此在梨树镇常是座上客满,门庭若市,深受群众欢迎。1937年,李连贵之子李尧到吉林省四平市开设分号。解放后,1950年,李尧子李春生继承祖业,背着一坛老汤,把李连贵熏肉大饼迁到沈阳。从此,李连贵熏肉大饼就在沈阳扎根,成为沈阳地区驰名的独特风味。为了保持李家熏肉大饼的传统特色,李春生在制作和选料上一丝不苟。他选猪肉时,不用血脖、小肚,专用前槽到肋间不肥、不瘦,肥瘦相间带皮的新鲜猪肉,然后用温水加碱涮洗干净,并放入清水中浸泡6,10小时,以清除血污腥臊,然后切成方块放入锅中炖煮。夏秋季节,还加放茴香,以使酱肉更加鲜美味浓,同时将延续老汤倒入,用旺火烧开以微火熳炖,使肉块上下翻动,及时撇出浮沫,待肉块熟透时捞出,沥净油份,晾于熏锅中加红糖熏制而成。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团,醒面时间较长,擀片抹油,重复擀几次,烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,香泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。店址在沈河区正阳街88号

老山记海城馅饼

老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃,由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街。毛氏名山,取其山字,立号老山记馅饼店,于1939年迁到沈阳。海城馅饼,温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。馅饼成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美适口。备有八宝粥佐之,清爽可口,风味别样。店址在和平区南五马路131号

杨家吊炉饼、鸡蛋糕

杨家吊炉饼,选料粮良,制作精细,品式独特,别具一格,这一传统风味是1913年由河北人杨玉田到吉林洮南创制,当时立号为杨饼。由于杨家大饼店生意兴隆,经营不断扩大,于解放后1950年来沈。为了改进单一的经营品种又增添了带鸡丝花帽的鸡蛋糕。从此杨家吊炉饼、鸡蛋糕扬名于东北各地。杨家吊炉饼,用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。鸡蛋糕,用肉末、鲜蘑、木耳、海米烹制,添汤勾芡,浇于鸡蛋糕上,呈花帽形,然后将鸡肉撕成细丝置于上端,吃饼佐之,别有风味。卤鲜糕嫩,清香醇厚,再佐以辣椒油、蒜泥食用,更是锦上添花,风味独特。店址在沈阳市和平区长兴街2号

张久礼烧鸡店

小什字街118车站有沈阳非常著名的张久礼烧鸡店。它应该是沈阳历史最悠久、名气最大的烧鸡,生意非常火,烧鸡做的的确不错。离店很远就能闻到烧鸡的浓香.好多人到那买了烧鸡后就上车回家 ,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子都快流出来了. 地址:沈阳市大东区东顺城街65栋

宋家馄饨

起家于八一公园 ,在中街清朝一条街附近有分店。皮薄,馅大,汤鲜。猪肉馅的三元一大碗,海鲜五元一大碗,管劲造!还外卖生馄饨五元一斤。每天的客流量可达到5万人以上,是沈阳最好吃的馄饨。

那家馆的特色菜—白肉血肠

是沈阳十大风味小吃之一,满族风格白肉血肠。其特点白肉软烂、皮色棕黄、光亮细嫩、肥而不腻。食时配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香鲜嫩,脍炙人口。沈阳市沈河区沈阳路90号

沈阳有哪些美食?

沈阳市五里河市场.音乐学院后门.马家鸡架对面的熏肉大饼.里面只有饼和汤.饼3块一张.汤和馄钝都是一块一碗.好吃不贵!如果喜欢吃肉.还可以买加肉的饼是5块.一个人7.8块钱就够了.还可以单买肉.中午的早去.要是去晚了.就没地方啦.我是经常去吃的.男的最少2张.女的最少1张.中午有的时候点少了.都加不上饼!~

沈阳那里有特色小吃

1.铁西艳粉203终点的《双兴风味串店》烤串一绝,尤其生烤鸡头 烤鱼 烤鸡架。那才叫一个火啊 夏天外面能有 四五十桌 大老爷们全光着膀子 喝着凉啤酒 老爽啦 是避暑的最佳选择

2.东北大学正门100米有一家“金汉斯巴西烧烤城”,按位收费,每人38元,下午四点之前啤酒免费,晚上还有唱歌的。

3. 重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛

4. 说到吃海鲜,就不能不去滑翔的西贡,夏天人满为患,老沈阳人没几个不知道的!

5 老四季的鸡架和抻面,沈阳有十多家分店呢!!是个老太太创出来的,都已经注册了!

6.民宜家抻面 特色老汤干豆腐

7铁百后面的《群乐》辣抄鸡架 肉末茄子 绝不比大酒店的差

8.沈阳小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠

沈阳的特色小吃是什么啊

老边饺子 老四季抻面