跳至正文

顺德美食攻略旅游攻略(顺德美食攻略一日游)

求推荐顺德美食有哪些,并且介绍一下哪些比较好吃

求推荐顺德美食有哪些,并且介绍一下哪些比较好吃

我是顺德人,最有发言权了.顺德金牌美食有:大良野鸡拼锅贴牛奶、均安煎鱼饼&烧肉、蒸猪、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、一品海参、大良的双皮奶、南乳花生&崩沙、凤城的金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等等~ 推荐楼主去顺德美食城看看,那里集中了顺德美食(地址:梁开中学旁边)有很多招牌美食,而且都是平靓正,很适合一家大小或几个好友来聚餐,大吃一顿哦.

顺德有什么好吃的地方?介绍一下!急!急!急!

顺德有什么好吃的地方?介绍一下!急!急!急!

以前在顺德干过将近4个月的工作 对那边的小吃也不是很了解

提起顺德小吃,大家大概会很快就想到双皮奶吧?广州也有家“文信老铺”。在顺德大良就有几家以卖双皮奶而出名的店,如民信、仁信(为什么总要有个“信”字?不明白),在大良的清晖园旁边和最出名的商业街华盖路都有分店(如风就经常跑去华盖路的那间民信帮衬)。

正宗大良双皮奶的味道是很浓郁的,很香,比较稠,一看就知道料很足,还分热和冷冻的,或者窝蛋,或者椰汁、红豆等口味等。如风有次偶尔要了碗来吃,一吃不得了,赶紧又打包了两份带回广州给亲戚吃。亲戚吃后也连说好吃,觉得比广州的文信卖的双皮奶香多了。

这些店铺除了卖双皮奶,还卖新鲜的水牛奶。原来顺德的水牛奶也是很出名的,如风原来不知道,但亲戚提起想尝尝,便跑去那店铺问,果然有。一般是散装卖的,如风买过的是¥4.5一斤(很便宜哩),你要多少,比如要2斤,就会用一个大可乐瓶装好了给你,还可以跟店主请教一下怎么保存、怎么喝。拿回家后一般要先煮沸了,晾冻,再放进冰箱保存,但也不能留太久,否则会变质。这水牛奶喝起来的确比在广州喝的那些普通的牛奶味道要浓,亲戚也赞不绝口。另外还有奶酪,如风只买过一瓶给亲戚,但还没试过,就不知道味道如何了,不过看说明它是可以下火清热的。

除了奶制品,还有“崩砂”也是很出名的,一种淀粉食物,分为脆的和松化的,都很香口。牌子就是“李禧记”最出名,说是老店来的了。如风买过几包送给亲戚朋友,但自己没试过,因为怕热气长痘痘,嘻嘻。大家不介意的话尽管去试试嘛。

先说这么多吧,还有很多美食还待如风去“探索”。顺德的美食,有[食在广东,厨出凤城」之说,有空大家自己来试试哦,顶多如风到时候请吃双皮奶啦。

《寻味顺德》美食有哪些?并且介绍一下哪些比较好吃?

《寻味顺德》美食有哪些?并且介绍一下哪些比较好吃?

顺德金牌美食有:大良野鸡拼锅贴牛奶、均安煎鱼饼&烧肉、蒸猪、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、品海参、大良双皮奶、南乳花生&崩沙、凤城金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等等。

推荐楼主去顺德美食城看看里集了顺德美食有多招牌美食而且都平靓正适合家大小或几好友来聚餐大吃顿哦。是粤菜的主要发源地,善于博取众长,推陈出新,烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴以风味清淡香脆驰誉海内外。

名小吃有:李禧记蹦砂、大良双皮奶、顺德鱼头、凤城鱼皮角、陈村粉、伦教糕、君安煎饼、薯莨布、金榜牛乳、 大良野鸡卷、 大良炒牛奶、煎酿鲮鱼、顺德菊花鱼生、中心沟鲩鱼、香云纱、龙江煎堆 。

主要旅游点:清晖园、西山庙、宝林寺、逢简水乡、陈村花卉世界、广东状元博物馆、顺德展览中心、龙从国际家具城、龙江国际家具城、李小龙乐园、奎福古寺、新世纪农业园、甘竹滩、长鹿农庄、南国丝都、容桂树生桥.容山书院。

舌尖上的顺德触碰岭南文化,求顺德美食推荐!

顺德的美食大多在陈村、均安、勒流等美食镇街~有着顺德人“不时不食”的饮食文化,又让游客领略到顺德美食“清、鲜、爽、嫩、滑、真”的特点.顺德是著名的“烹饪之乡”和“粤菜之源”,民间也素有“食在广州,厨出凤城”一说.而岭南美食文化节正是展现顺德美食的一个绝佳载体.有了前七年成功举办的基础,这个一年一度的美食盛宴已声名远播,吸引了大批外地游客前来参与.

想问一下,顺德有什么好吃的美食推荐啊?可以在哪个网站找到比较全的介绍顺德美食啊?谢谢啊!

过春季,我几个朋友要来顺德玩,顺德一日游,有人说:顺德美食系广东好有名的啦,来要招待好吃为主,他们来顺德都是来大良多,这次我带去其他镇街顺便让他们吃比较正宗的,不过一日安排点安排好?

  顺德美食来说,大良很杂,比较代表只能说是双皮奶,金榜牛乳,都去过啦,呵呵,其他镇街比如:伦教有伦教糕,均安有均安蒸猪,龙江有东头烧肉,水蛇粥,杏坛有杏坛鱼饼,陈村有陈村粉,比较有名有百年老字号(黄旦记)

顺德本地传统美食度娘一下可以知道,除了牛乳,还有野鸡卷,拆鱼羹,煎酿三宝等很多,以前最方便就是去大良凤城酒店中餐部,可以一次过都吃得到这些东西,凤城酒店现在好像停业装修。楼主可以上网搜一下,比如用手机APP摇摇之类的,呵呵。

顺德有什么美食?

粤菜之美,早已名闻遐尔,而其中的顺德水乡佳肴,又当属粤菜中之精品,自然也就有了“食在广东,厨出凤城”之美誉。  广州的许多星级酒店、老字号大饭店,都有不少顺德大厨在坐镇,而广州专营顺德菜的饭店,也是长盛不衰、食客满堂。从环境出品均走中高档路线的“凤城美食村”,到以特色小食著称的“文信老铺”,直至最近新开张的“鱼米之香”,皆能领略到顺德菜之精髓。   食不厌精,脍不厌细   自古以来,顺德便是出了名的富庶之地,当地人喜用本地新鲜物产入馔。延续至今,顺德菜已自成一格。以清、鲜、爽、嫩、滑为特色,鸟兽虫鱼均可为菜式原料,即宰即烹;以丰富多样的制作物料著称,新鲜的精粗果蔬亦可入席;以博取众长的烹饪技艺见长,佐料借鉴各大菜系。菜式讲究合时,夏秋菜式以消暑祛热为主,冬春菜试则以营养滋补为主;在制作上,南北菜、中西菜技法并用,以蒸、炒、烩、煎、炸、烤、焖、炖、焯等方法为主,讲究运用火候,口味以生、脆、鲜、淡为主,清而不淡,鲜而不俗,口味以生、脆、鲜、淡为主,五滋六味俱佳。   鱼米之乡出大厨   顺德人做事专注,向来给人以“敢为天下先”的印象。无论是家电、家具、还是房地产,都是做到行业里数一数二的地位。那被民众摆在第一位的“吃”,自然是“唔衰得”。顺德人醉心于钻研厨艺,延至本世纪初,往广州、港澳及东南亚一带做厨师的顺德人日渐增多,顺德菜也驰名于外,充分显示顺德人的烹调技术在粤菜菜系中独到的优势。顺德名菜“炒牛奶”,是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例。已有七十多年历史,风行港、澳及南华各地,特点是光亮洁白,鲜嫩软滑,奶味浓郁。配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。一九七六年前后,又推出炒牛奶的姐妹菜式———炸牛奶,外皮酥脆甘香,内裹松化软滑,奶香宜人。   凤菜潇洒羊城   在广州几家有代表性的顺德饭店,虽然走的经营路线不同,但都能品尝到相当正宗的凤城风味。比如著名的顺德大良“污糟鸡”,不管是在凤城美食村的贵宾房还是文信老铺的大厅,都一定是用“老土”得掉渣的大铝盘盛出,其貌不扬,但绝对美味。究其原因,这“污糟鸡”由乞丐发明,如果没有了笨头拙脑的卖相,不但失去了其原本特色,更不用说体味当年皇帝老子落难时遇此天赐美食的心情了。   顺德另一招牌河鲜———顺德鱼生,也是各家凤菜馆的拿手好戏。这顺德鱼生不同日本料理,它的原料全部来自当地新鲜河鱼,取鱼肉最细腻之精华部位片成薄片,铺于冰上,晶莹剔透,佐以十几种特色配料,入口爽滑鲜美,别有一番悠然自得的乡土风味。   而像双皮奶、大良嘣砂、鱼皮饺这些驰名小吃,更是不在话下。不要小瞧了这些小吃,样样都不简单,比如“鱼皮饺”,始制于清代大良“冯不记”老铺。选用鲜活鲮鱼起肉刮青焖烂,与上等面粉搓均碾薄作皮,瘦猪肉松、鲜虾仁、韭黄、鲜笋、白芝麻(炒香)等拌均作馅,包成小巧玲珑的饺子状。可干蒸、煎,放入上汤煮味道则更鲜美。   其实不光是这些专注于顺德佳肴的凤菜馆,广州的许多经营粤菜的饭店,顺德菜都在其中占据了一定的分量,由此可见顺德菜在粤菜系,在广东人心目中的重要地位

希望能解决您的问题。

顺德有很么小吃好吃?地点?

顺德区碧溪路尚明雅舍2号楼6号黄均记陈村粉;22271477 传统陈村粉;牛腩、排骨、斋粉,大碗20,小碗10元.顺德区大良环城路250号留一手肠粉;2225004924小时营业,肠粉、榴莲酥、煲汤、粥等,人均10-15元.顺德区均安镇建安路147号沙头霞姐鱼饼档;25578878(全国名小食得奖项目) 鱼饼;很有弹性,清淡但不失鲜美,人均15元.顺德区大良延年路西路丽苑人家15-17号依立紫砂;22622505 紫砂系列;煲仔饭、排骨饭、腊味糯米饭,牛腩饭,人均20元.

顺德的特产有什么?想过去旅游.

大良崩沙、大良野鸡卷、大良牛乳、蹦沙、双皮奶、小凤饼.

元旦去顺德,推荐下哪里吃正宗顺德美食?

大良磞砂(步行街大把得卖),大良双皮奶(大良步行街的两间口味差不多),伦教糕(不是每一处都有得食的呵呵,饮早茶可能会有),均安鱼饼,龙江煎堆,羊额烧鹅(去伦教羊额有得卖正宗的),陈村粉(大排档都可以食上,排骨蒸陈村粉或者三丝炒都好食).

顺德有哪些风味小吃

1、民信”和“仁信”的双皮奶,滑嫩滑嫩2、大良硼砂3、姜撞奶、顺德鱼皮角、龙江煎堆、伦教糕、南乳花生、金榜牛乳、陈村粉、均安鱼饼等.