请问锦州小菜 是什么店铺
锦州小菜是辽宁锦州的一种地方特产,用虾油腌制的黄瓜豇豆等咸菜.
锦州的小菜
糖醋蒜,酱八宝
锦州虾油小菜
锦州什锦小菜
典故：锦州什锦小菜创始于清朝康熙年间，距今已有300多年的生产历史。据说，当时在锦州城南靠近渤海湾有个叫硝盐锅的村子，村里住着一家姓李的，以打鱼捕虾为生。有时他将卖剩下的虾倒在缸中撒上盐，日久便从缸里散发出一股虾香味，剩下便成了虾酱。每到吃饭时他就舀上虾酱下饭，并送给邻居品尝，吃到的人都夸虾酱味道鲜美。后来，他便精心管理，增加日晒和搅拌的次数，虾酱的味道更可口了，拿到市上出售，备受人们喜欢。有一天，李家忽然发现虾 酱缸里浮现薄薄的一层油，尝一尝，挺鲜，于是就盛了些，将所切的芹菜之类 放在里边。几天后取出来一尝，非常可口。不久他又在虾油中放进小黄瓜、豉 豆、油椒，做成四样虾油小菜，取名“虾油小菜”。清康熙二十一年九月（公元 1682年）康熙皇帝到沈阳祭祖路经广宁镇，锦州府尹特将虾油小菜送到广宁镇 行宫南面框观亭，康熙皇帝品尝后连声赞好，自此虾油小菜取代了贡虾，成了 锦州的贡品。
特点：锦州什锦小菜主要以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝、茄包、云豆、地梨、 姜丝、杏仁等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成。对于各种原料都有严格的质量要求。在 色泽上，小黄瓜、油椒、芹菜、江豆、云豆等要碧绿，姜丝正黄，杏仁洁白，苤蓝块 红黄色，地梨深褐色。味道上，鲜脆适口，无苦咸、异邪味。外观上，蔬菜鲜，无杂 物，不粗不碎。
锦州的竹篓小菜都有什么?
榨菜、黄瓜、萝卜、香菜,好像还有藕片,种类挺多的.
锦州有什么特色的小吃吗?
当然是锦州烧烤,现在都成了锦州的代名词,基本全省都有叫锦州烧烤的店,建议您去锦州串街那尝一下,口味不错.比较有名的店面有:小辉,延吉等.另外刘鸡头,二哥清真都是比较好的烧烤店. 另外锦州小菜历史悠久,是锦州著名小吃.由虾油腌制. 锦州的干豆腐也不错,相当的薄,很多外地人到锦州都会带一些干豆腐回去.
辽宁锦州都有什么特色的小吃
人民街 荣鹏烀饼 (烀饼是特色) 南京路 锦州烧烤 小国凤爪烧烤 三角地 延吉烧烤 (排骨串等) 沟帮子熏鸡 北镇猪蹄 红螺岘干豆腐 锦州百合小菜 道光二五原浆
锦州有啥特产和小吃?谁来给我说几个?
特产很多的,有锦州小咸菜,沟帮子熏鸡,北镇猪蹄.小菜比较好吃.现在锦州烧烤也不错.
锦州有什么特色小吃?
当然是锦州烧烤基本全省都有叫锦州烧烤的店.
锦州什么小吃有名?
锦州小菜和烧烤!
锦州小菜什么牌子的最好吃?
“名震塞外九百里,味压江南十三楼” 百合小菜毕竟老企业