扬州三春指什么
“三春”:富春、冶春、共和春 (*^__^*) 嘻嘻……下次去你要请我吃
准备去扬州吃东西.请问下下扬州三春哪家的早点最有特色,哪家的的早点好?哪家的菜色好点呢??
早点建议去冶春,后去个园,由个园南门出,就是东关街了,下午三点貌似没地儿吃菜,如果着急离开肚子又饿的话,可以去共和春吃馄饨和锅贴.火车站乘坐26路至文昌阁,下车前行200米至小秦淮河,沿河西步行至甘泉路到共和春,出共和春东行至老人民商场十字路口往北,8路车至世纪联华,下车后前行到东关街.
扬州共和春..
起初没吃过不知道怎么样但是后来菜一上,才知道什么是实惠!吃一口,不是很油腻,味道刚刚好!蒸饺一口咬下去:皮,肉,汁交融在一起,哇~极品! 人均:6元/人,共2人推荐菜:蒸饺饺面 。我还比较喜欢锅贴,很好吃,别的口味还可以,价格比较便宜。环境气氛:情侣约会随便吃吃 推荐菜:双边锅贴。“共和春”地处闹市,附近有四、五家饮食店,要想在激烈的市场竞争中站住脚,王老板使出了“三招”:�
一是精心制面:面条一定要人工擀制刀切面。跳面(包括做饺皮)皮薄而有韧性,有毛孔,能渗透调料、耐嚼。每层面片之间用小粉撒匀,确保下锅不烂、不粘,本着宁精勿滥的原则,一个工人一天只能跳一包半面,决不马虎粗糙。�
二是讲究面中虾籽:王老板派人去高邮、邵伯湖收购湖虾、淡籽,因伏天湖虾孕育粒足、粒圆,而黄梅天水份大,蟹壳籽再便宜也不收。收购后要放在太阳下曝晒,不准放进锅炒。贮存虾籽用的缸或坛,必须洗净、曝晒,缸内放明矾块、大蒜头,防虫防霉,再用银皮纸扎口,缸上贴上编号,依次使用。投料前要用碾槽,手工碾碎。共和春的面锅是圆口尖底铁牛锅,下面前要用生姜片擦净锅底。待锅内注入清水后,投入数勺虾籽煮沸,这样下出来的面条味鲜,口醇,面吃完了,碗底内还留有不少虾籽。�
三是饺子一定要皮薄肉鲜:面调好后用面杖压成圆形,共4次。每压一次摊平后要撒小粉,防止起粘。饺馅用鲜猪后座肉去皮去骨,剁碎后放入酱油、麻油及少量碱水,葱姜等,徐徐渗入冷水用手臂搅拌,至肉泥发粘即成。包饺子也有讲究,外形象麻雀头,边似荷叶,底若金钱。下锅装碗后,个个头向上,像朵朵荷花。虾籽饺面亦系该店首创。市面上饺子或光面是分开出售的。王学成摸透了顾客心理,将此合二为一,花钱不多,能尝两种口味。共和春锅贴在市民中也十分享名,除制馅与饺面相同外,主要是用平底铁锅用文火烤得香脆,一边撒水,一边浇油,使锅贴内外渗透,外脆内嫩,底色金黄,浓香可口。不仅本地居民品尝,常有不少外地客人慕名而来。
清代刘敦元诗:“落拓浮生感倦游,当年明月忆扬州.三春花鸟南朝梦,一夜风帆北固
一夜风帆北固楼
扬州本地人吃早茶都有哪些值得推荐?
蟹黄汤包、烫干丝、千层油糕、烧麦、糖三角。
1、蟹黄汤包
扬州人的最爱!吃早茶必点!皮薄如纸,吹弹即破,一个字:鲜。吃法也很特别,取吸管一根,先品汤汁,再将汤包蘸醋食用,包你一吃难忘。
2、烫干丝
像是冷菜,宁波这里很少有用来做早餐的。但在扬州却是配早茶的茶点。味道鲜爽淡香,细腻滑润。
3、千层油糕
扬州特色点心之一,小朋友都很爱吃。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,绵软而嫩,甜腻适口。
4、烧麦
扬州的烧麦皮薄肉鲜,非常精致,而且颜色多样。刚出笼的烧麦,口感微甜,香气扑鼻。
5、糖三角
小时候最爱吃了,一碗粥,一个糖三角,就是一顿完美的早餐。刚从蒸笼里拿出来的糖三角馅心温度非常高,记得先撕一个角吹一吹喔。
我想问下瘦西湖
其实冶春离瘦西湖不远的,不知道你是不是认识 富春、冶春、共和春,扬州三春么,离瘦西湖最近的就是冶春了 早点可以在那边吃,一个人点笼小点或者单点都可以,十几块足够了 瘦西湖里面白塔那边有吃的,下面也有小饭馆,总的来讲是比外面贵的,如果不是很讲究,建议带点水和干粮
关于去扬州旅行的问题
呵呵,本人非常喜欢扬州那个地方.从安庆西坐火车到扬州,第一站去扬大本部吧,她很古朴,也很气质.从火车站转公交去扬大,然后玩好去扬州市中心,也就是文昌阁,那里晚上很好看,逛街,去富春茶社品尝小吃,不过东西非常贵.扬州的三春是全国著名的,最好都去尝尝,我都去的了.晚上去看大运河夜景,离市中心不远的.东关古渡就在附近.对面就是东关街和古城墙.可以选择住在附近.第二天早上去东关街吃早饭,然后去个园,何园,朱自清故居,然后逛古城,可以坐人力车,那样方便点,40块钱.他负责给你讲解.蛮好的.时间允许的话可以去瘦西湖.第二天下午是五点多的火车回来吧.貌似市中心有公交直到扬州火车站的.呵呵,详细你要知道的话可以给我打电话啦.祝你玩的愉快啊.
明天去扬州吃早点,求去过的人推荐价格和品质都实惠的店
扬州三春中富春和冶春比较贵,一个人吃个早茶要花到百元左右才能吃饱,如果觉对贵可以去三春之一的共和春,共和春也有将近八十年历史了,在扬州有多家门店,是三春中价格最实惠的.
扬州瘦西湖风景区附近有没有什么特色小吃?
扬州有名的主食也就是扬州炒饭,好吃的小吃比较多,狮子头,包子双黄蛋等等,瘦西湖南门附近有一条街叫虹桥坊,里面有扬州著名的小吃店 冶春茶社,它是扬州”三春”之一,价格较贵,但是味道不错。如果选择大众型饭店的话您可以去东圆小馆,也在虹桥坊那里,很实惠,味道也不错!一个人三十块钱吃的不要太好了,总之我挺喜欢那里的,如果是瘦西湖西门的话也有个冶春茶社,门面挺大的,但我没进去过,不知道是不是和老店一样正宗,反正扬州包子都差不多吧。过个马路在格兰云天大酒店那里有个花园茶楼,特别好吃,尤其是肉包!有空您可以亲自去尝尝。俗话说早上皮包水,晚上水包皮。
扬州
扬州,古称广陵、江都、维扬,建城史可上溯至公元前486年[1] ,是江苏省地级市,地处江苏中部、长江与京杭大运河交汇处,有“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着“中国运河第一城”的美誉;被誉为扬一益二、月亮城 。中国大运河高邮段及扬州段入选世界遗产名录;扬州列入中国海上丝绸之路8个申报世界遗产城市之一。
扬春三月下扬州谜语指什么
谜底是成语:当行出色. 烟火三月正是去扬州的好时候.