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龙岩美食,龙岩美食排行榜前十名

福建龙岩有什么好吃的?

福建龙岩有什么好吃的?

新泉溪鱼,新泉涮酒,新泉焖狗肉,下洋牛肉丸,客家捶圆,长汀泡猪腰,清烫粉,明溪肉脯干,等等很多!

龙岩有什么好吃的??

龙岩有什么好吃的??

闽西八大干

龙岩有什么好吃的呢?

龙岩有什么好吃的呢?

我是龙岩的哦!龙岩有很多好吃的!闽西八大干啊!还有龙岩的清汤粉也不错哦!有很多种口味!…龙岩是个不错的地方!你可以去那玩下

龙岩有什么好吃的?

长汀河田鸡、龙岩咸酥花生、龙岩山麻鸭、菜干扣肉、四堡漾豆腐、芋包.等等

龙岩有什么美食

本人认为 清汤粉…

龙岩有哪些好吃的东西?

闽西八大干,龙岩花生,下洋鸭爪、牛肉丸等等

龙岩美食有哪些?

龙岩一带的闽西地区聚居客家人,这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物宜温热、忌寒凉,多用煎炒,少吃生冷,在使用香辣方面更为突出,菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。饮食口味略偏“咸、油”。此外,客家还融合了各地菜肴的特点,既有吴越地区的酸甜,也有巴蜀地区的辛辣,更有闽粤地区的酱腌味菜,使得客家饮食文化更加多姿多采。

长汀河田鸡

白斩河田鸡是长汀最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡,其中以姜汁白斩河田鸡最为著名,向来被列为闽西客家菜谱之首。

四堡漾豆腐

是闽西客家的特色佳肴,它以境内独有的五月黄豆为主原料,用熟石膏调煮豆浆做成白豆腐。佐料要精选新鲜猪瘦肉和无筋膜的嫩牛肉,加入少许红菇、香菇、葱白等剁烂成鲜肉酱为馅。

菜干扣肉

永定名菜。用三层肉或少量瘦肉与永定菜干烹制而成,气味浓香,肉酥菜嫩,鲜香醇厚。

涮九品

是连城一道药膳兼济的佳肴,已列入全国名菜谱。闽西人独特的火锅吃法,就是将肉片、鱼片之类的放进掺有米酒的开水锅里略煮一下就吃,把九种肉放进锅里涮着吃,意喻一台汉戏中最主要的旦、花、丑等九种角色。其风味不仅鲜嫩脆爽,而且会使人感到舒筋提神。

客家擂茶

擂茶是客家人的特制饮料,基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮。这种饮料不但解渴,又可充饥。 在当地,几乎所有的食物都可加入擂茶中,豆米花生、粉条干果、菇笋、肉类、芝麻、米花等都是擂茶的好原料。

芋包

芋包是用木薯粉与煮熟的芋头一起糅合做成皮子,馅心里有炒过切成丁的清甜胡萝卜、鲜美香菇、五香豆腐干、瘦肉等混合而成。煮熟后的芋包像小球样漂在清汤上,光亮玲珑剔透,荡漾着清香的芹菜,还有炒得焦黄的小芝麻。入嘴鲜糯可口,柔软爽滑有韧性,口感十分的舒适。

上杭鱼白

上杭鱼白是上杭县的特产,又称烧鱼白。是用鱼肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的。色香兼备,是别具一格的绝妙佳肴。

龙岩有哪些特色美食

1 什锦 2清汤粉 3 牛肉兜汤 4牛肉丸

龙岩有哪些小吃

1、九一路农行对面的牛肉粉(牛肉是用爆炒的)

2、二中斜对面的中行旁边有个巷子进去有家兰州拉面,手抓羊肉和拉面(要细的)不错

3、二中对面的佳佳旺里面的石锅牛肉拌饭

4、国贸辉业超市对面的沙县小吃

5、一中斜对面的出外人御饭团,里面的椰果奶茶很赞,当然饭团也很好吃拉

6、大众电影边上的一品世家牛扒粉,牛肉很嫩的说

7、旺众百货旁边的巷子进去有家闽南风味的小吃,里面的沙茶面粉好吃

8、一中对面的台湾烧粉仔

9、一中对面的曹溪清汤粉

10、天宇集团楼下,阳光歌舞厅旁边的一家清汤粉

11、中山路路口,美佳达电器底下的山西刀削面(只有晚上才摆的)

12、中山路糖巢的芒果冰沙、花生冰沙、烤香肠

13、街心花园对面有家湘妹子,里面的干锅包菜,剁椒鱼头面很赞

14、北市场有家卖小笼包和珍珠丸(一份六块)

15、佳宝对面的延吉烧烤(烤鸡翅特好吃)

16、佳宝三和大厦那家豪客来往前走点有家西城饭店

17、登高电影院旁边的猪肚粉、莲藕汤、大肠(晚上才有)

18、恒宝大酒店后面的阿古特区,里面的麻辣鲜鸭掌,龙须菜

19、恒宝大酒店门口的四维港式茶餐厅,里面的香麻叉烧酥、榴梿酥、肠粉粉好吃哦

20、师范附小门口的清汤粉、咸肉粉

21、恒宝花园楼下的巴克咖啡里的香辣蟹脚

22、闽西宾馆门口有家花蛤粉不错

23、银河大厦楼下有一对夫妇卖的萝卜糕、油炸饼(傍晚才有)

24、东市场对面加油站往前走点有家东北菜馆,里面的锅包肉、德莫利活鱼好吃

25、溪畔路上有家牛肉兜汤(外经委大楼往溪南方向走100米左右)

26、溪南路边上的紫浩大排档,水煮活鱼和炒田螺

27、溪南环岛的山泉水炖罐

28、林保厂那的米兰春天对面有家长汀泡猪腰,猪肺汤,拌面粉好吃

29、荷塘月色的雪花冰、烫韭菜、薯条

30、中心宾馆里的铁板肥牛,掌中宝

31、溪南环岛那的百佳堂里的鲍汁捞饭 、杨桃干蔗汁

32、青少年宫旁边的泡椒田鸡、干锅包菜

33、凤凰阁铁路桥底下往里走有家食福临,里面的一桶天下,黄金虾很水哦

34、食福临隔壁的别具一阁,里面的泡椒田鸡、椒盐玉米、薄荷炒鸭公、鸭头

35、凤凰阁飞马酒店往前走有家月红清汤粉

36、龙达花园门口有家龙达饭店,里面的扁尖鸭汤、带鱼、干锅包菜、五花肉、鸦片鱼头

37、罗桥铁路桥过去往山水酒店中间有个罗桥牛杂店

38、罗桥铁路桥底下的哈来海鲜大排档,猪肺小肠汤、薄荷炒鸭公,冬天的时候的小黄牛火锅

39、快到大洋路口的红大门边上有家泉州牛肉店,牛排是加了很多药材煮的

40、龙兴边上的罗桥水饺

41、龙兴边上的一家漳平豆腐店

42、中级法院对面的老客家干蒸鸡

43、土地局往地税局方向有家十八子,里面的鸭做的粉好吃

44、曹溪卫生院门口的泉兵三代清汤粉

45、东肖龙岩学院对面的梅花湖鱼馆,一鱼多吃,味道不错

46、铁山那有家三洋饭店(三洋活水馆旁边),做地道龙岩菜的

47、红坊林业站旁边有家鸭汤店,味道好极了

48、红坊的阿武鱼馆,一鱼多吃

49、荣顺堂的煎包

50、龙门考塘石洋饭店,里面的姜丝蒸鸡、鱼做得都很水哦。。

龙岩有什么店有好吃的

罗桥的牛杂,漕溪的清汤粉,溪南的牛肉汤,凤凰阁的全牛宴,客家菜,登高路的炖罐等等