台湾美食有哪些？
台湾“美食王国”之名备受世界肯定：台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理，或是传统小吃、地方特产美食，呈现出多元丰富的美食飨宴。
卤肉饭
没有吃过卤肉饭等于没到过台湾一样，一碗卤肉饭就能代表台湾。
在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，与焢肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。
蚵仔煎
著名的蚵仔煎，就是用海鲜做成的美味。蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类，又名牡蛎，也叫作蚝。在台湾，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色风味的一种，它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一个蛋，与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎，再配上酱料，趁热品尝。
花生卷冰淇淋
当冰淇淋的甜，遇上沙质地花生的咸─这份咸甜咸甜滋味，就是宜兰在地特色小吃─花生卷冰淇淋的正港古早味。
花生卷冰淇淋是宜兰人最传统的古早味，也是外地游客来宜兰游玩，不分春夏秋冬都爱吃的在地美食。
红油抄手
一间经营35年的老店“美景红油抄手”，不论何时都大排长龙，更曾有不少大牌明星爱这一味，像天后张惠妹及小S都非常喜欢到此用餐。一碗只要新台币五十元。
一般店家的抄手馅料都是使用白毛猪肉，但他们用的则是少了腥味的黑毛猪肉，且肉质较为鲜嫩、细致。
台北芋鸭砖
在台北市爱国东路90号的巧虎面店，是家面铺，不过也有清蒸马祖淡菜、德国猪脚、芋泥香酥鸭、黄金南瓜酥等好料，不限某地菜系，甚至有融合两地而成的创意菜。
芋泥香酥鸭，看似萝卜糕，却是利用上海老菜芋泥鸭加入台菜芋粿巧而成，把蒸熟的芋泥与卤过、去骨去皮的鸭肉拌匀，加入红葱头与虾米，美味十足。
新竹关西臭豆腐
“臭”名远播的40年老店“关西臭豆腐”，广受欢迎，外酥内软的大块豆腐，配上带点甜味又多汁的泡菜，外加一小匙老板娘自制的辣椒酱，美味极了！
关西臭豆腐用中药浸泡过，所以吃起来除了臭还带点中药香，自制手工泡菜则是用梨山运来的高丽菜做成。
虱目鱼片粥
台南知名小吃“虱目鱼片粥”与淮山搭配，再以萃取自上选鲜蚝精华的海鲜汤块为汤底，不但可以同时吃到鲜鱼、鲜蚝和淮山的多重营养，也能提高粥品的层次感。
台湾有什么好吃的？
有人說，台灣中式飲食沒有大菜，只有小吃。究其根源小吃多半也是從大陸傳承而來，又融合本地口味，最重要是就地取材，比大菜顯得更有特色、更有味道。台灣各地包括各個小鎮，都有名小吃。
桃園大溪有豆干，台北淡水有魚丸、阿婆鐵蛋和阿給，台北縣永和市則有正宗的永和豆漿，新竹縣市有貢丸和米粉，嘉義有雞肉飯，南投有紹興酒做的米糕，台中有太陽餅和阿水獅的豬腳……真是應有盡有。至於蚵仔面線、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、擔仔面等，差不多全台灣的每個小店都有。但那些已經開了幾十年，或者當初折創始者傳承至今的店才是最為正宗。
比如擔仔面，正宗的百年老店就在台南市，行號叫做“度小月擔仔面”，在台灣無人不曉，而且只此一家，別無分號。店堂陳設一直保持傳統風貌，沒有高桌大椅，全是小臺矮凳，客人圍爐而坐，一邊看店家現場調製，一邊閒話“度小月”的歷史。90多年前，台南有個叫洪芋頭的人，以捕魚為生。但是每年的 5月到8月間，卻是颱風肆虐的時節，根本沒辦法出海。於是，他只好另謀生計，挑起一頭是鍋和灶、一頭是米粉和面的擔子，賣起了福建老家的肉臊面。因為每年的這段時間，被漁民叫做“度小月”，所以洪芋頭的面才被稱作“度小月擔仔面”，一直流傳至今。
說到台南，另外一個名小吃，它有個駭人聽聞的名字，叫“棺材板”。它是這樣做成的：將厚片的吐司麵包炸酥後挖空，填入牛奶面糊、雞肉、馬鈴薯、青豆仁等，再將挖去的麵包皮蓋上。棺材板是食客的“戲稱”，老闆索性以此命名。
台灣名小吃，給我留下深刻印象、並一嘗多年仍覺齒頰留芳的還是淡水魚丸、基隆廟口的螃蟹羹和高雄旗津的番茄切盤。在台北的淡水，做魚丸、賣魚丸的隨處可見。淡水魚丸主要原料是將上等的鯊魚肉打成漿，很有咬頭，吃的時候還要小心，先得把魚丸咬開一小口，吮過裏面的肉餡和湯汁，然後才可以大嚼。基隆廟口的小吃攤從清朝同治年間就有了，現在有兩三百個攤位。那裏的小吃螃蟹羹由鮮筍絲、鮮香菇絲、發菜、螃蟹腿肉等6種材料做成，色香味俱全，坐在爐子邊，一碗螃蟹羹下肚，會令您覺得天下美味莫過於此。而高雄旗津的番茄切盤，是將帶青的番茄切成塊狀，放在盤子裏，蘸醬油和梅子粉後再送入口中，那種味道實在無法形容。
當然，小吃最集中的地方還是夜市。台北因此形成十大夜市，比如士林、公館、華西街、師大、饒河街、遼寧街、寧夏路等等，台北縣淡水夜市就在淡水老街，基隆的夜市在廟口，新竹夜市則在城隍廟……這些夜市台灣人都爛熟於胸，外來的觀光客也往往在本地人的渲染鼓動下，按圖索驥，大吃一頓。俗話說得好，走過路過不能錯過嘛！除了小吃，台灣其實還有一些東西比較特別，山菜如山蘇、過貓、檳榔花、甘蔗筍（其實是小甘蔗苗）等，海鮮則有東港三寶如櫻花蝦和黑鮪魚等。黑鮪魚的生魚片入口即化，吃後，你會覺得其他魚真的很一般。
台灣的飲料也很特別、多樣，您走到哪都會有各種味道的飲料，比如台北有珍珠奶茶，台東有洛神花茶以及用煉乳和各種水果做的爽口刨冰。尤其是澎湖人發明的用仙人掌果實榨汁做成的冰激淩，味道酸甜，令人吃了還想再吃。
台灣的小吃，說起來，真是說不盡，今天就把本人嘗過的逐一羅列，如果您來台灣觀光，一定要每樣品嘗，錯過哪一樣都是蠻可惜的~~~~
除了中华美食之外，台湾小吃更是独步全球，种类多样化，是台湾人生活中最具代表性的饮食文化，举凡蚵仔煎、虱目鱼肚粥、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南但仔面、润饼、烧仙草、筒仔米糕、花枝羹、东山鸭头、肉圆、卤肉饭等，皆是台湾风味独特的名食小吃，价位便宜又好吃，一点也不逊色，又可以吃出该地的人文特色
如果觉的我的答案可以．就请采纳！谢谢！
台湾有什么美食嘛?
台北的牛肉面是一絶 台南也有不少传统的台湾小吃 可以算是美食之都吧 还有台中的太阳饼也是观光客必败的东西
台湾有哪些好吃的?能大概说一下吗?
非常多地道小吃,如:蚵仔煎.臭豆腐.咸酥鸡.珍珠奶茶…..等,想知道更多这类资讯,可以到平潭大门网站,那是台湾博主入驻并分享美食的地方
台湾有什么美食?
肉燥饭(又名鲁肉饭,扣肉饭) (在台湾分北部中部南部 以南部的口味最纯历史最久) *火鸡肉饭(发源地嘉义) *蛾仔米线(老字号的南台湾小吃) *万峦猪脚(发源地屏东) *茶鹅(偏于中部小吃 但也源于南部) *米粉羹,面羹,饭羹 (以高雄历史最久 高雄左营大路上有一家开了快100年的老店 以那家口味最棒 台湾第一) *锅烧系列 如锅烧意面 锅烧冬粉 锅烧乌龙面 *鳝鱼意面 (这些是台南正宗的小吃) *大混吨(比内地的混吨大2倍) (发源地高雄) *肉丸(发源地彰化) (在南部又发展成许多更符合大众口味的做法)
台湾的哪些美食好吃啊
鲁肉饭
美食 台湾的美食有哪些
台湾美食介绍
基隆美食:victory:
李鹄饼店、绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜、天妇罗、甜酒酿、原汁猪脚、豆花、鼎边锉、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香肠、旗鱼羹、
台北美食
西门町：鸭片粉圆、挫冰、肉羹、卤味
圆环夜市：蚵仔煎、鹅肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龙山寺小吃、麻辣鸭血、麻辣臭豆腐、爱玉冰
万华夜市：蚵仔煎、郑家碗裸、胡椒饼
士林夜市：豆花、豆干、广东粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、猪肝汤
公馆夜市：水果摊、越南菜、泰国菜、红心粉圆、东山鸭头
饶河街夜市：担仔面、沙威马、日本料理、肉粽、药炖排骨
永康街小吃：生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小笼包、芒果冰
复兴南路：清粥小菜
新竹美食
新竹贡丸、米粉
台中美食
太阳饼、肉粽、润饼、肉圆、当归鸭、麻油鸡、米糕、草湖芋仔冰 蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕
嘉义美食
草仔粿、海鲜、阿里山野菜、莲子汤、香菇肉羹、鸡肉饭
台南美食
龙眼、麻豆文旦、关庙凤梨、新化熏羊肉、肉羹、肉粽、椰子鸡、豆签羹、肉丸、梅子鸡、梅汁排骨、梅酱虾球、梅汁烤方
高雄美食
烤七里香、盐蒸虾、炒螺肉、鲁白菜、过鱼汤、鸭肉米粉、鸳鸯米粉
屏东美食
林边莲雾、椰子、津山荔枝、红仁鸭蛋、西瓜、汤圆、东港海鲜、猪脚
澎湖美食
丝瓜、南瓜炒米粉、红烧鱼头、蜜汁鸡腿
比较著名的小吃：桃园大溪有豆干，台北淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市则有正宗的永和豆浆，新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭，南投有绍兴酒做的米糕，台中有太阳饼和阿水狮的猪脚，基隆有“鼎边锉”，彰化有肉圆，臭豆腐，棺材板，风味肉粽……至于蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等这些我们耳熟能详的吃食，差不多每一个小吃店都有。
台湾有哪些美食
肉燥饭 面线羹 咸酥鸡 卤味 蚵仔煎 鸡排
台湾有哪些著名的小吃？
台灣小吃
除了中華美食之外，台灣小吃更是獨步全球，種類多樣化，是台灣人生活中最具代表性的飲食文化，舉凡蚵仔煎、虱目魚肚粥、炒米粉、大餅包小餅、萬巒豬腳、大腸蚵仔麵線、甜不辣、台南但仔麵、潤餅、燒仙草、筒仔米糕、花枝羹、東山鴨頭、肉圓、滷肉飯等，皆是台灣風味獨特的名食小吃，價位便宜又好吃，一點也不遜色，又可以吃出該地的人文特色。在台灣，到處都可以吃到小吃，尤其是夜市，是台灣非常特殊的文化，充斥琳瑯滿目的小吃美食，每個夜市都有不同的特色與風味。透過地方小吃，遊客可以更認識地方特產、文化與人文典故，為旅程增加不少豐富性的色彩。
除了典型的夜市之外，台灣許多鄉鎮因為特產、氣候及歷史的原由，產生了許多地方的特色小吃或特產，較有名的如基隆廟口、淡水老街、台南小吃、鹿港小吃等等，本網站台灣熱門景點在介紹個別景點時會順帶介紹，請點按個別連結參閱。許多台灣的風景點因為位於山上或海邊，有一些在都市中吃不到的山珍海味或特色菜，例如日月潭的曲腰魚、溪頭的竹筒飯、烏來的茶餐、埔里的花餐等等，您到了這些風景點可不要錯過當地的美食哦！
台湾有哪些美食?
台北可以去故宫博物馆中正纪念堂,台北101,士林官邸,夜晚可以去士林夜市吃小吃比如:蚵仔煎.青蛙下蛋还有泡泡冰,还可以看世界上第2大摩天轮. 基隆的奶油螃蟹也不错~ 高雄的西子湾也挺美的,充满了南洋风情.这里也有个夜市—六合夜市,吃的东西比士林夜市多,著名的小吃有“度小月担仔面”“老牌花生粽”. 纪念品挺多的,只要喜欢都能带~茶叶还行