手抓饭图片,手抓饭图片高清图
手抓饭的做法【图解】,如何做手抓饭,怎样做手抓饭,手抓饭的详细步骤,美食吧
材料
大米300g，猪排骨300g，大米，胡萝卜2根，洋葱1/2个，姜3片，八角3个，香叶3片，桂皮1小块，生抽豉油1大勺，盐适量，孜然粉适量
做法1.锅中烧水，水开后放入排骨焯烫
2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫
3.胡萝卜去皮、切丁
4.洋葱洗净、切粒
5.姜切片，八角及香叶放入茶包袋
6.锅烧热，放少许油，放入洋葱粒，小火煸炒几下
7.放入排骨，翻炒均匀
8.加入足量清水
9.放入茶包袋和姜片
10.加入生抽豉油
11.加少许盐
12.放入胡萝卜丁和洋葱丁
13.再次煮开后，全部材料倒入电饭煲，加入大米
14.倒入孜然粉，按下煮饭键，煮饭键弹起后焖十分钟即可
材料
新鲜羊排200克，大米2量杯，胡萝卜1根，洋葱1个，新疆巴旦木，新疆葡萄干，食盐2茶匙，孜然粉适量，食用油
做法1.大米2量杯放入碗中，加入适量冷清水
2.使水面没过大米，放在一边浸泡20分钟
3.浸泡好的大米沥干水分备用
4.食盐2茶匙放入小碗中
5.加入1少冷清水搅拌均匀，调制成食盐水
6.锅里放入比炒菜多一点的食用油，大火烧热
7.调好的食盐水快速倒入油锅中
8.洋葱1/2个切成条状
9.洋葱条放入油锅中，用铲子翻炒
10.炒到洋葱变黄出香味，用勺子把洋葱控油捞出
11.剩下的油中放入生姜片，小火炸香
12.羊排洗净放入锅中，用铲子翻炒
13.炒到羊排变色，剩下的一半洋葱切成条放入锅中，用铲子翻炒到羊排出香味，表面呈金黄色
14.胡萝卜洗净去皮，用刀切成粗条
15.胡萝卜条放入锅中，用铲子翻炒到变软
16.锅里加入足量的冷水没过食材表面
17.盖好锅盖，大火熬煮
18.煮到水烧开，表面出现大量浮沫，用勺子把浮沫撇掉
19.控干水分的大米放入锅中，用铲子背面把大米抹平整
20.盖好锅盖，转小火焖煮
21.焖煮时每间隔一段时间，就打开锅盖，用筷子在大米表面扎几个窟窿
22.之后用铲子背面把大米抹平整，盖好锅盖再焖煮
23.直到汤汁基本收干，大米充分吸收汤汁和油脂变成金黄色，撒入适量孜然粉
24.放入适量巴旦木
25.放入葡萄干
26.盖好锅盖，小火焖到汤汁收干，即可出锅
手抓饭是什么样子的?好吃吗?
好吃,你吃一下米来香抓饭,估计你这辈子都戒不掉抓饭了
手抓饭是什么样子的?好吃吗?拜托各位了 3Q
懒人版羊肉手抓饭 肉片事先用料酒 盐腌制15分钟 锅中油7成热时放入洋葱丝略炒出香味后 放入胡萝卜炒至稍稍变软后放入羊肉片 翻炒至变色后 加入少少量老抽和盐 然后放入米饭 一起翻炒均匀 开大火 烹入料酒 加葡萄干(事先洗净泡一下)和少量鸡精 就OK了 有孜然也可以放一点
新疆手抓饭怎么做啊
材料,大米,羊肉,胡萝卜,洋葱,调味品,,盐,味精,孜然粉【可有可无】 大米洗净备用,羊肉切块,胡萝卜切滚刀小块,洋葱切碎. 锅留底油烧热,加入羊肉翻炒至收紧,加入胡萝卜略炒调味,加入洋葱炒匀.加入大米,加水刚好没过大米一厘米即可,大火烧开后,转微火焖40分钟即可.
什锦手抓饭的做法步骤图,什锦手抓饭怎么做
用料 梅子肉切块(原为羊排肉,我老公不吃羊肉) 150g 胡萝卜刨丝 100g 洋葱切丁 100g(提高了蔬菜量哈哈) 孜然 适量 盐 适量 胡椒 适量 蔓越梅干,葡萄干 共30g 杏仁(原为焙香的腰果) 12g 黄油 10g 大米 150g 什锦手抓饭的做法 黄油将洋葱,胡萝卜丝炒至油呈胡萝卜色 入肉丁和果干孜然炒至肉变色 将提前泡过1小时的米沥干水份入锅炒至汤汁吸收 入盐和胡椒调味后加入100g水 转小火焖煮15分钟 洒上杏仁 小贴士 煮饭时间视炊具而定,原文是配芥末蜂蜜羊排一起吃,肉量就少一些
手抓饭的做法?
跟炒饭一样,也可把菜跟饭拌好,用手抓着吃就是了.
台湾手抓饭的正宗做法
食材用料：
大米[图]大米300g相克食物
排骨[图]排骨300g相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜2根相克食物
洋葱[图]洋葱1/2个相克食物
姜[图]姜3片相克食物
八角[图]八角3个
香叶3片
桂皮[图]桂皮1小块
生抽豉油1大勺
盐
孜然粉[图]孜然粉
菜谱做法：
手抓饭的做法图解11.锅中烧水，水开后放入排骨焯烫。
手抓饭的做法图解22.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫。
手抓饭的做法图解33.胡萝卜去皮、切丁。
手抓饭的做法图解44.洋葱洗净、切粒。
手抓饭的做法图解55.姜切片，八角及香叶放入茶包袋。
手抓饭的做法图解66.锅烧热，放少许油，放入洋葱粒，小火煸炒几下。
手抓饭的做法图解77.放入排骨，翻炒均匀。
手抓饭的做法图解88.加入足量清水。
手抓饭的做法图解99.放入茶包袋和姜片。
手抓饭的做法图解1010.加入生抽豉油。
手抓饭的做法图解1111.加少许盐。
手抓饭的做法图解1212.放入胡萝卜丁和洋葱丁。
手抓饭的做法图解1313.再次煮开后，全部材料倒入电饭煲，加入大米。
手抓饭的做法图解1414.倒入孜然粉，按下煮饭键，煮饭键弹起后焖十分钟即可。
正宗手抓饭的做法
手抓饭的制作材料:主料:糙米1000克 辅料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)100克,胡萝卜100克 调料:盐5克 手抓饭的特色:美味可口. 教您手抓饭怎么做,如何做手抓饭才好吃1. 糙米洗净泡2小时,放入高压锅中; 2. 水高出糙米200毫升,煮熟备用; 3. 土豆、洋葱、胡萝卜切丁; 4. 土豆、胡萝卜、洋葱在锅中翻炒,再把糙米饭铺在上面,锅中加水200毫升; 5. 盖好锅盖,用小火煮20分钟,就成了香喷喷的新疆手抓饭.
手抓饭是什么地方的菜,怎么做?
新疆手抓饭 主料 花椒粒少许大米适量土豆半个孜然粒(饭熟在加)少许洋葱半个胡萝卜少半个葱,姜片少许羊肉少许盐适量熟芝麻(饭熟在加)少许 把做法保存到手机 做法1.羊肉洗净切块,加少许盐和葱,姜片放入高压锅 2.盖上盖上气加阀炖十五分钟关火 3.无气打开盖捞出备用 4.大米洗净放电饭锅泡上水 5.洋葱,木耳,土豆,胡萝卜切块 6.另起油锅把胡萝卜,土豆炸透,这样和米饭能熟一起 7.附料备齐与泡的大米一同在电饭锅煮置,通电放煮饭等跳到保温过十五分钟在打开 8.加入芝麻和孜然粒用筷子搅拌匀 9.成盘食用.非常美味  小贴士 小提示,手抓饭用手抓有点不习惯,改用勺和筷子都行,,
抓饭的做法步骤图,牛排手抓饭怎么做好吃
用料 牛排 一斤 胡萝卜 2个 土豆 1个 香菇 10朵 洋葱 一个 香米 4杯 八角 两个 孜然粉 适量 葡萄干 一把 牛排手抓饭的做法 牛排骨泡去血水,与洗净的干香菇,高压锅压15分钟煮成高汤,放适量盐.土豆、胡萝卜、洋葱切块预先浸泡半小时的香米,倒入牛排香菇汤,没过米1cm.大火烧开后,小火慢焖.油锅下一两油爆香八角后,下牛排两面煎香,下香菇,适量生抽、盐调味,撒少许白糖.下土豆、胡萝卜、洋葱,加水同焖.土豆软绵时,大火收汁,撒入孜然粉拌匀.此时米饭的水汽干得差不多了,正好将炒好的料码在饭上,撒葡萄干,微火焖到起饭焦,关火.把料和饭搅拌均匀,开吃!
