衢州兔头怎么做
配料(重量均以克计! ) 白芷 28 白扣 8 甘草 25 玉果 10 良姜 28 山奈 15 小茴香 28 八角 28 肉桂 25 香果 8 丁香 8 山楂 10 香叶 20 草果 15 千里香 10 香籽 10 陈皮 20 木香 15 毛桃 10 砂仁 10 植壳 10 制作老汤料用小钢桶(Φ35cm)盛上2/5桶水…
衢州哪里有兔头吃?
国良鸭头店,一粒痣,荷花东路大排档,都有
衢州有什么特产,兔头是什么品种的兔子
可以说是“衢州兔”,呵呵,这个品种暂时是不知道,要请教一下当地畜业专家
衢州兔子头很出名是吗?他们的兔子肉怎么个销路?我是嘉兴的想去收购来,、做兔肉生意
衢州兔子光有头,没有肉,哈哈.衢州现在卖的兔子头,以外地采购为主.本地产的兔子很少.所以了,没有兔肉多.养殖户以卖活兔为主
衢州有哪些特产?
衢州三头兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品 衢州烤饼、八宝菜、龙游米糊、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、醅糕、衢州油炸果、山粉肉开化青蛳 开化焙糕、龙游发糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘.衢州蜜橘等
衢州最有名的小吃是什么?
州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品.其中以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康.风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等.常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特,欢迎各位前来品尝.
衢州的兔头是哪个地方运来的?
商业机密
衢州人是什么原因才喜欢吃兔子头的?
这是相传衢州人在若干年前,有位神仙给了当地一个乞丐一本有关各种动物头的烹饪方法,因为那时衢州大量养殖兔子.而兔头一般都是不用来食用的,所以乞丐就把兔头捡回家烧来吃,想不到按神仙书上烧出来的兔头非常好吃.之后他就让别人也来品偿,就这样慢慢的流传下来了.其实衢州不光是兔头好吃,像正宗衢州的鸭头,鱼头都非常好吃.这种味道是在衢州以外的地方吃不到的.
衢州最有名的小吃是什么
衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品.其中以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康.风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等.常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特.
论坛里有没有衢州人?烧免头的!我觉的挺好吃的!
我朋友是,不过她不会,她姐夫会,兔头鸭头狮子头,都做得很好,不过除了狮子头,这么泥心的东西我是不会吃