玉溪菜怎么做
红塔区的鳝鱼米线、凉米线、冰稀饭、大营街烤鸭,通海的太极黄鳝、爆炒乌鱼片、高大白水鸭,江川的“全鱼宴”、“全牛宴”、“野菌宴”,华宁的香肠、小酥、烧皮子,峨山的烤鹅、杂菜……靠着传统的制作方法,这些经…
玉溪家常菜的做法和品种有哪些
旅游胜地玉溪好吃饼是怎样做的
我想你说的是玉溪的青稞饼吧.是很好吃的.简单分享下做法吧.将青稞面粉加入发酵粉用水和好,放置三小时左右,等面团发酵后,再加入菜籽油和香豆沫,放入烤箱烤好,香喷喷的青稞饼就做好了,它的口感极好,吃起来酥…
云南玉溪好吃饼的做法
我想你说的是玉溪的青稞饼吧.是很好吃的.简单分享下做法吧.
将青稞面粉加入发酵粉用水和好，放置三小时左右，等面团发酵后，再加入菜籽油和香豆沫，放入烤箱烤好，香喷喷的青稞饼就做好了，它的口感极好，吃起来酥酥的，如果细细咀嚼，就可品出它独一无二的醇香。
玉溪老家常宫爆肉做法.
主 料:猪瘦肉150克. 配 料:葱150克.这个根据你的口味了 调 料:酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、姜4克、蒜2克、油50克 下边是…
玉溪的酱油鸡怎么做
酱油鸡 [原料/调料]1、肥嫩鸡1只(约1.2公斤左右);2、酱油0.6公斤,砂糖0.15公斤,麻油1汤匙;3、米酒、清水各半碗. [制作流程]1、将鸡洗净,挂起沥干水 2、将调味料放入锅中煮滚(注:不含麻油),放入沥干水分的鸡,盖紧,用小火…
玉溪小吃木瓜水怎么做?求完整的制作方法
制作方法: (木瓜籽木瓜的果实细细的,形状颜色有点像茴香籽)准备好一小盆凉开水,一块干净的纱布,将木瓜籽包在纱布里,在清水中不断揉搓,这时纱布开始有粘滑的感觉,待揉搓纱布时不再有粘滑的感觉了,就可以了,再用石灰水或牙膏点制,再加上特殊的原料,最后即凝成水晶一样晶莹透亮的的胶状物(做完依然是一盆清水,要等到1~3小时后才能凝固),即俗称的木瓜水晶凉(冰粉、木瓜水).弄出一小块,捣碎,加入冰水、糖水、玫瑰糖或凉“米虾”(一种米制品,看起来形似虾米)、白芝麻之类,即制成木瓜水.舀入玻璃杯或碗内,鲜活活地诱人极了,喝起来爽心滑口,妙不可言.
玉溪有什么有名的小吃?
有一种烟草,叫玉溪.我挺喜欢吃.烟草是我的精神食粮.
玉溪凉卷粉的做法
凉卷粉 卷粉是用优质大米,比如八宝米等用水浸泡以后,用磨磨成浆,然后用甑子蒸制,蒸出的卷粉颜色雪白,厚薄均匀,滑而不腻,特别有韧性. 有了上好的卷粉,就等配上佐料,享用美食了. 这其中辣子的制作也是最重要的,要选个小、饱满的干辣子在铁锅里焙干后舂碎,再用烧好滚热的菜油浇上去制成油辣子. 最后是酸汤,广南的酸汤喝起来又开胃又有香味,在于它都是用野生芹菜或红青菜洗干净以后放在瓦缸里,加入米汤腌一下,腌出来的酸汤颜色粉红,具有天然的香味,喝一口沁人心脾,令人赞不绝口. 一切原料准备好后,把卷粉、油辣子、酸汤和佐料放在一起,再放点盐,一碗油汪汪、红彤彤、辣乎乎的凉卷粉就做好啦.吃一口,嗯,色、香、味、鲜样样具备.
玉溪有什么特色小吃
玉溪的特色小吃是米线 最著名的是过桥米线、过桥米线很好吃 凉米线也是比较著名的,你只要一吃,就想吃第二碗 好多外地人都特意跑到玉溪都要吃过桥米线或者凉米线 选我哦、还有什麽不懂加我QQ