四川绵阳米粉怎么做
哈哈,你算是问对人了!绵阳米粉界的加盟费是相当贵的,以前我也想开家米粉店,因为不会技术,到处学,都不愿意真心的教你,人还是很自私的,要么就得去交加盟费,一两万,我觉得不划算,加盟别人的牌子,为啥不自己搞个名字,整个自己的品牌出来,说不定生意好了,还能像开元米粉那些店收加盟费…我问了很多店,收学徒很麻烦,我干脆在网上找张姐买了一份米粉的教程,有视频,有文字,很详细,自己就会做米粉了,那些搞绵阳米粉培训的,很贵,我只花了100元钱而已…哈哈!如果你也想买,直接搜:【绵阳张姐米粉】 绵阳张姐米粉搜了就出来了,就能找到张姐了!快去发家致富吧兄弟!你能提问,就是很不错了!!!四川绵阳米粉怎么做
四川汤米粉怎么做,不要复制的,求原作.
在我们四川米粉有很多种同时也有很多种做法但关键是看你喜欢什么样口味的;牛肉 排骨 酸辣 海鲜 鸡汤等 我个人比较喜欢牛肉的汤加圆粉 做发也简单 买点牛肉洗干净稍微切下成大块大快的,放入滚水中烫去血水,捞起洗净血水.2.在用糖…
四川的米粉店里的米粉怎么做出来的啊?
要先熬汤拉,看你喜欢吃什么口味的,牛肉的要先把牛肉烧好了,放汤熬,米粉烫一下就可以了,然后把牛肉汤放上就OK拉
四川凉山的酸菜米粉怎么做
应该是酸菜肉丝粉是不,步骤是这样的,先倒油,到泡泡没的,开始有点烟的是后放入几个干海椒,具体数量看自己的口味,然后超出香味,倒入酸菜,如果是彝族酸菜要先用热水泡一下,然后倒入肉丝炒熟,加骨头汤,先加鸡精(很重要)等汤开咯后加米粉,然后加盐和味精,等煮好后出锅,再加点葱花,ok,完工
四川牛肉米粉是怎么做的?
跟做红烧牛肉同法,只不过肉要切得小一点.具体做法如下: 1、新鲜牛肉切大块(约30公分长、10公分宽)的长条,锅中放清水下牛肉煮开,去浮沫,再煮少许时间捞出;锅中重新加水,烧开后放入刚才捞出的牛肉煮半小时,捞出,晾凉后切…
桂林米粉和四川米粉味道区别在哪里?
四川米粉最出名的就是酸辣粉了把,重庆那边也有,以酸辣为主要特点,而桂林米粉最主要靠桂林米粉卤水,加上多种配菜的正宗味道的综合,非常香浓 开店无技术的话可以搜索小桂子桂林米粉卤水上主页了解或加网名,轻松搞定所有
南充米粉的介绍
南充米粉是四川南充著名的汉族小吃,南充人有早餐吃米粉的习惯.汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等.南充米粉的制作特别讲究,是南充特色美食的代表.
四川广安汤米粉怎么做的
广安汤米粉 材料 米粉50公克,高汤150cc,处理好的蚵仔适量,芹菜末1大匙,红葱酥1/3大匙,九层塔6叶,香油少许,白胡椒少许,盐少许,味精少许 做法 1. 将米粉川烫过放入碗内,加入调味料,接着淋上热腾腾的高汤. 2. 将准备好的蚵仔稍微再烫过,然后放入汤面中. 3. 撒上芹菜末及红葱酥,最后放上九层塔叶,香喷喷的蚵仔汤米粉就大功告成了.
绵阳米粉的做法
绵阳米粉的做法步骤1. 泡米粉,每次泡10斤米粉,水将米粉淹没,泡制5-6小时即可.2. 用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤,把红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料(需要熬一个小时).3. 在另外煮一锅水,把水熬开,水温保持在60℃左右.4. 将泡好的米粉用手搓散,捞起一碗米粉的分量放在竹箕里,放至水温在60℃左右的温水锅里抖几下,不需要太久5-10秒钟就好.5. 将烫好米粉放至餐具中,把熬好的酱料打一勺到米粉碗里,再将配料包中的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜等配料加入碗中(不是每样配料都加,根据个人口味添加).
绵阳米粉的米粉做法
1、将肉切成小小颗粒状,姜切成颗粒,葱切成葱花,备用; 2、米粉先用温水泡一下; 3、锅烧热,倒油,放入切好的肉丁,肉出油,用小火慢慢煸炒,炒至肉丁发黄,放入豆瓣酱花椒姜粒,继续慢炒; 4、放入备好的高汤,加味精,鸡精,稍微熬一会; 5、用另一口锅,烧开水,水开,将泡好的米粉盛入碗中,放入烧好的汤料,散上葱花即可. 绵阳米粉是四川绵阳的著名传统小吃之一,拥有1800多年历史,绵阳米粉开水烫熟即食,汤鲜味美,百里名盛,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,深受广大消费者的喜爱.