大理有哪些小吃?
大理特色小吃 大理小吃,小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃,在大理古城各小食摊均可吃个够. 喜洲粑粑,即麦面烤用,重油分层,加火腿丁,用栗炭火吊炉烤,味极佳.各食品店均可品尝. 耙肉饵丝,把猪腿放入砂锅中以文人炖粑,用肉汤煮熟饵丝、罩上粑肉即回食用.味极独特.鲜美.各食品店均可品尝. 凉鸡米线.凉米线用煮熟的鸡肉丝＂罩帽＂.外加核桃酱和小粉做成的卤汁,极爽口.各食品店均可品尝. 雕梅,地方民族特色食品.新鲜梅子用生石灰水泡后,用小刀雕出各种花纹,并将梅核取出,加蜂蜜、玫瑰糖放人瓶中淹制数月后食用.食之清香四溢,极其爽口.各土杂店有售.
大理有哪些特色小吃?
在大理,除了具有民族风情的美食外,一些小吃也会令人大饱口福.某个街头巷道,常常会有流动的小摊,卖着不知名的小吃,可能有些你没有见过,但不妨尝试一下,说不定让你对那些小吃念念不忘. 邓川乳扇 邓川水草丰茂,白族、汉族,…
云南大理有什么小吃全面点
喜洲破酥粑粑 烧饵块 弥渡卷蹄 乳扇 火烧生皮 巍山粑肉饵丝 三道茶 南涧锅巴豆粉 鹤庆米糕 漾濞卷粉 永平黄焖鸡 酸辣鱼 砂锅鱼……
云南大理有哪特色小吃?
鸡丝凉米线,手擀烧饵块,豌豆凉粉,乳扇(可炸、可烤),乳饼(可炸,可蒸),洱源各类梅子. 在下关,鸳浦街比较多.古城,在洋人街周围比较多.
大理市有什么好吃的小吃
大理好吃有: 一、大理古城片区;油粉,以古城内青石桥的油粉最佳.凉虾,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰凉虾.卷粉,也是米粉做的,夏天吃起来凉兮兮的.还有五华楼附近的手搓饵块,有甜咸味可选.古城小吃主要集中在电…
大理有什么特色小吃?要爽口不油腻的!
白族的乳扇吧,鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾 干而成.是一种特形干酪.乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、烧烤皆可,不喜欢油腻的就吃凉拌的啦!
大理特色小吃有哪些?
大理人间胜境,山水风光无限.大理饮食,也很有一些与众不同的地方,例如饵,例如乳扇. 饵是一样很妙的东西.初到大理,听到本地人谈吃则言必称“饵”字,因为从来没有听说过除鱼之外还有人可以吃的“饵”而兴奋莫名,百思不得其解…
大理有名的小吃有哪些?
云南大理小吃: 烤饵块 / 凉鸡米线 / 雕梅 / 耙肉饵丝 / 一根面 / 大螺蛳等.更多大理风味小吃介绍可浏览全游网:http://www.3608.com/city/c_restaurant_323.html
请问大理有什么好吃的小吃?
耙肉饵丝、砂锅鱼、酸辣鱼、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条、夹沙乳扇、砂锅豆腐、鱼茸乳扇、虾茸乳扇、螺蛳、螺黄、山蕨菜、揉饵块、小锅米线、破酥粑粑、雕梅、话梅等
云南大理有什么美食?
三道茶:这是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪. 砂锅鱼:砂锅鱼是大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓…