阳春面是哪里的特产?
阳春面是上海的特产,一碗细细的浓汤面,上面飘着葱花,保你馋的流口水,现在上海正宗的阳春面已不多见了.
阳春面是哪里的特色小吃?
上海
中国古代的 阳春面,是白水煮面条么?是什么地方的特色、、顺便讲一下历史……谢谢
又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区.煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用.阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”.相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名.
阳春特产是什么
春沙仁,养胃!!!
什么叫阳春面
阳春面,汉族特色面食.又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区.煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用.阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”.相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名.一说是因为有鸡蛋和蒜苗,鸡蛋代表太阳,蒜苗代表春天,所以冠以阳春面.
阳春面是怎么产生的呀
阳春面又称光面,即清汤面,「阳春」一词的由来,据释:「农(阴)历十月为小阳春,市井隐语逐以阳春代表十.」而以前一碗普通面的售价是十文钱,故称十文钱一碗面为阳面.阳春面只有汤头没有浇头(配料),可用任何面条,如龙须面、细面、小宽面、中宽面,都称阳春面.
阳春面的是什么来的
又称光面.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售钱十文,故称阳春面. 开洋葱油拌面 又称海米葱油拌面.以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食.面条韧糯滑爽,海米软而…
阳春有什么特产?
阳春面
福州哪边的阳春面好吃,地道!?
东街口的老福州小吃店.