衢州三头一掌的简介
三头一掌分别是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌,其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有“美容肉”、“健康肉”之称.三头一掌是衢州地方特色风味食品.
衢州三头一掌指的是什么啊?
三头:兔头、鸭头、鱼头. 一掌:鸭掌
衢州三头一掌指哪些,还有其他的吗?
三头是鸭头,兔头,鱼头,一掌是鸭掌,三头一掌是简称,已经成为了衢州的名片,衢州烤饼,不老神鸡,龙游发糕,江山猕猴桃等.
衢州的三头一掌是?
鸡头 鱼头 兔头 鸭掌
衢州小吃里面的三头一掌指的是什么???
三头指的是兔子头、白鹅头、老鸭头,一掌指的是鸭掌.
衢州有哪3头1掌
免头、鸭头、鱼头、鸭掌
衢州三头一掌
鱼头.兔头.鸭头.鸭掌. 我是衢洲的啊 /麻辣啊.我的最爱啊
衢州 三头一掌
盐、味精 0.5kg 香叶 …kg 良姜 …kg 八角 …kg 肉桂 …kg 千里香 …kg 香籽 …kg 玉果 …kg 陈皮 0.020 木香 0.015 毛桃 0.010 砂仁 0.010 植壳 0.010 草扣 0.010 白芷 0.028 白扣 0.008 甘草 0.025 山奈 0.015 小茴香 0.028 辣椒非常多 上等的辣椒是保…
衢州三头一掌如何做
1先把食材放在冷水中用大火煮沸,捞出后迅速用冷水清洗,2可购买相对应的作用调料包,然后放葱姜料酒盐,最好全部用料酒或者啤酒不用水.根据个人的喜好添加干辣椒.如果是自己家吃的话放高压锅里上汽后5分钟关火,等气销了后放入少量味精,温火慢炖15分钟就可以了.
常山的三头一掌是则么做的
兔头,鸭头,鱼头,鸭掌.都危险好吃!虽然我是光荣的常山人,不过还是得承认那是衢州三头一掌…没事,都一家人哇!望采纳哦!