绿茶餐厅为什么这么火?
低成本 规模效应 产品设计 1. 低成本 茶餐厅的菜是综合菜系,总有一些菜的利润不是这么高,大家常吃的菜它的价格相对比较低,用来吸引顾客.聚人气的这些菜和其他餐厅差很多,基本上是成本价,一般餐饮来说价格至少要乘以二. 2.规模效应 不断做大的过程中,需求量上去了,成本就会往下降. 3.产品设计 一种小众化,产品会减少到一半,现场控制有80个菜,不断去更换它,小餐厅,菜肴体系也减少了,但是效率更高了,一家餐厅只用到前后不到40个人,这样的模式我们觉得会随着社会的发展不断推敲,把人员的平效做到更高,工资肯定会涨,但人的平效是最重要的,把平效做出来,这是我一个绿茶不断在推进,不断在尝试新的变数吧.
绿茶餐厅是吃什么的,什么消费水平?
是一个餐厅,和其它的餐厅没什么不一样,都是一半炒菜,消费大众化,不是很贵的
绿茶餐厅的特色菜菜价
地址: 西湖区龙井路83号(近茶叶博物馆) 电话: 0571-87888022 面包诱惑 烤肉 农夫炖鱼 烤羊排 鱼头诱惑 花生冰沙 柠檬柚子汁 烤鸡翅 烤鱼 赛螃蟹 不知道菜价多少,但是人均是70到80左右,作个参考吧
七大菜系都是什么菜?
全国四大菜系: 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜 全国八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜. 八大菜系:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、…
绿茶餐厅好吃吗?
绿茶餐厅挺好吃的,我已经去过好几次.不过还是温特莱店的比较好吃,那个是老店,其他的虽然装修风格差不多,但是做出来的味道有些不一样.菜并没有明显的绿茶味,但是都挺可口的,而且价格比较合适,物美价廉.推荐的话,一般都有点面包诱惑,火焰虾,绿茶烤鱼,绿茶烤肉,沸腾饭,椒麻鸡,这些都是必点的.绿茶饼也不错.相信您会喜欢的.
绿茶餐厅的设计是哪里做的?
我跟朋友经常去大兜路那一家绿茶,环境的确很舒服.是杭州品尚策划做的设计
绿茶餐厅的餐厅设计是哪里做的?
杭州品尚策划,70后饭吧、韵色等也都是他们设计的.
上海绿茶餐厅菜单如何呢
上海松江葡汇茶餐厅新松江路1001号2楼2-1靠近西林北路乐购对面中国黄金楼上 店内部分菜品价格参考: 葡式翡翠豉油虾(48/份) 马拉盏杏鲍菇猪颈肉(48/份) 葡式香脆中虾球(38/份) 澳门烧原只软骨皇子鸽(35/份) 葡汇招牌猪扒包(15/份) 葡式蛋挞(5/只店内部分菜品价格参考: 葡式翡翠豉油虾(48/份) 马拉盏杏鲍菇猪颈肉(48/份) 葡式香脆中虾球(38/份) 澳门烧原只软骨皇子鸽(35/份) 葡汇招牌猪扒包(15/份) 葡式蛋挞(5/只
深圳绿茶餐厅菜单如何
芹菜豆皮炒肉 家常川菜做法 必胜客菜单价格
有哪位大神真的绿茶餐厅的招牌菜绿茶烤鱼用的是什么鱼呀?
鲫鱼哦!鲫鱼的肉多汁 容易吸收!他可是最佳选择了