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曲靖美食图片(曲靖美食图片高清)

曲靖那里的小吃店,不管卖什么的,好吃有那些?

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很多!

曲靖有什么好玩好吃的?

曲靖有什么好玩好吃的?

寥廓山公园,沾益珠江源,陆良彩色沙林,罗平九龙瀑布(3月还有油菜花海),会泽古城和大地缝!沾益辣子鸡很好吃

1、麒麟公园

麒麟公园,是麒麟城的中心,麒麟城的主要街道都是以该花园的方位命名的,麒麟花园是一个圆型花园,景色十分秀丽,尤其秀丽的,是该花园的主角—麒麟仙子所赋以麒麟人的美丽传说——远古时代,曲靖城大旱,曲靖人民处在了非常危险的边缘,正在此时,一位美丽的仙女骑一头怪异动物临空而将,洒下了一场大雨,曲靖获救了,后来得知,仙女所骑怪兽正是传说中的麒麟,人们为了感谢这位仙女的搭救,为其塑造了现在花园里的雕塑,曲靖,也从此被人们俗称为麒麟。

麒麟公园始建于1983年,占地150亩。园内山色倒映,波光潋滟,亭台楼榭布局合理得当,与寥廓公园互映互衬。有“湖光山色最奇秀,亭台楼阁赛苏杭”的美称。正大门高大雄伟,气宇轩昂,由两座古色古香的楼阁组成,左右挺立着一对麒麟。门楼顶端正面和背面各是龙和凤,意于龙凤呈祥。右面是盆景园,由迂回曲折的长廊和展厅、花木店、水榭组成。湖西是映月楼,楼前碧波荡漾,石莲盛开。每当皓月当空,被石拱桥和莲花桥隔开的湖水便成三潭映月奇境。湖心有东岛、湖心岛、梅花岛三个主要景点。湖心岛上的潇湘楼潇洒大方,茑莺亭、书院亭、麒仙阁等风格迥异、各不相同的园林建筑,与湖中悠然闲适的轻舟构成了一幅优美的图画。

2、翠峰山风景区

位于城西14公里的翠峰山风景区,远在唐朝南诏时期佛教就传入了,该风景区建有寺庙,是曾拥有“九庵十八院”的佛教圣地,我国地理学家徐霞客于明崇祯十一年(公元1638年)在曲靖境内考察16天,其中在翠峰考察旅游11天,留有五千多字的日记。现翠峰山已开发为旅游景点,修通了公路,修复重建了一些寺庙。

3、罗平县油菜花海每年的春节过后,罗平坝子便是油菜花的海洋。这恐怕是世界上最奇特的大海了。它是金色的,它是荡漾着清香的,它是吹奏着牧歌的。过了师宗,沿南昆铁路或324国道东行,在浓绿的群山里,会展现出一片片的油菜花,黄得耀眼。这里有一座在喀斯特地形上筑成的弯子水库。美丽的水库把油菜花染得沉甸甸的。其实,这只是罗平油菜花海的一个一个的海湾,是罗平花海荡起的波涛,卷过来,冲撞在白腊大山上,溅起的一些碎片。 真正的花海是从白腊山脚开始的。南昆铁路显然是不愿搅动这迷人的花海,便很随意地在白腊大山的腰间轻轻一抹,为这花海镶了一条银色的边。只有324国道从花海中穿行,仿佛是一条海中的航线。 罗平城在花海中沉浮,成为一座大海中的岛屿。当你站在白腊山上俯视这座县城的时候,你会想到,这便是海市蜃楼。罗平油菜花已成了滇东北高原上的一景观,每年春节后,成千上万游人从四面八方来到罗平观花海,弄花潮,寻花思情。现在,罗平人民正孕育着把每年的3月定为“油菜花节”。这是一个十分美丽的创造与开拓。我们到罗平后,总会感到这里“集桂林之灵秀,版纳之风情,九寨沟之幽静,三峡之险峻,黄果树之雄奇”,有了“油菜花节”,你还会领略高原花海的万种风情,把你的心情,把你的思绪,把你的梦想,染得金光灿灿的。

4、东山公园

东山公园位于城东5公里处的东山山腰,景区主要以东山寺、海会塔和革命烈士陵园组成,是云南省人民政府批准的省级旅游风景区。

东山寺又名松鹤寺,始建于明初,由祖师殿、灵官殿、大士阁、白斋洞、回廊、海会塔等主要建筑物构成,是佛、道教合一的建筑群落。原寺主要建造在悬崖峭壁上,后因多次大火,经多次修复之后,现原悬崖寺庙已仅残存部分,主要寺体已迁至山腰那块神奇出现的平地上了。寺内古木森森、庭院重重,又有清泉喷涌,于山腰峭壁之上有平地、清泉,实为一大奇观也。游东山寺,能使你吉祥快乐、万事如意,宣威人农历三月初三游东山已成习俗。

同时,有一些特色小吃:火腿,烧烤,小粑粑,辣子鸡,炸土豆… …消费水平你放心,景点门票基本都〈100大洋,吃么一人一顿就30左右,同样〈50大洋。宾馆住宿也不贵)

希望您能满意.谢谢.

云南美食真是多啊,这些你都吃过吗

云南美食真是多啊,这些你都吃过吗

蒸饵丝是云南曲靖一带的特色名小吃,遍布在大街小巷的食肆饭馆里,是曲靖人早餐桌上的最爱。放眼整个云南,万千的蒸饵丝店,却只有曲靖的蒸饵丝最正宗、最出名。

来云南,必吃一次蒸饵丝。

曲靖街头有许多蒸饵丝店开得红红火火,去曲靖不吃上一碗蒸饵丝,实属人生一大憾事。云南其他地方的人到了大曲靖,也不忘吃上一碗蒸饵丝。早上起床甩上一碗热气腾腾的蒸饵丝,一天的幸福指数分分钟飙至100点。

一块美味的糍粑,香甜软糯,无论是男女老幼,都喜欢的味道。小小的一块美味,却也是需要经过敲打搓揉,最后搓圆压扁,最后它依然他的温柔香甜。望你的人生亦是如此,经历重重磨难依旧保持住你的本真。

“买糍粑咯,香香甜甜的小糍粑。”一个拉着小铁皮箱的商人曾经在昆明走街串巷,只要听到他一声吆喝四面八方的小孩就涌向他。他打开箱子就将美味和欢乐带给了孩子们,软糯的糯米糍粑配上红糖和豆面,孩子们兴奋的一口一个塞进嘴中。这股清甜的糯米香提醒了我,这小糍粑似乎是贯穿了每个云南人的童年的一道小零食。

一根木棒槌落下,打中糍粑,提起,“砰”的一声闷响另一个锤落下,此起彼伏,好像跷跷板一样,你一下我一下,打糍粑的伯伯叔叔打的满头大汗,小孩子们就在旁边兴奋的围观,叔叔们休息的空当,赶快就顺手抓一小坨热气腾腾的小糍粑,都等不及吹一吹就直接往嘴里塞,虽然烫的眼泪都要出来了,可是完全挡不住这香糯的诱惑。可以这么说童年中只要听到这个“砰砰”的砸糍粑声,就像听到了幸福来敲门的声音。

香甜的糯米团子——糍粑,几经“磨难”依然保持了清甜香糯的口感。人生亦是如此,没有谁会一帆风顺,但愿你如这块小小的糍粑一样,几经历练,依然保持心中的那份本真。

中国人的饮食五花八门却又尽得食物精髓,不过却并不热衷于奶酪这样的乳制品,在中国大部分地区,奶酪带着异国风味的怪异,他们不能欣然接受。然而,在云南却有着一群奶酪的忠实粉丝,他们热爱着东方奶酪——「乳饼」。

这块偏离中原口味的奶酪可是个明星

在源远流长的中国饮食文化史中,云南饮食总是特立独行,出人意料。滇西北的大理白族,滇东南的路南彝族撒尼人掌握着独特的乳饼制作工艺。石林路南乳饼久负盛名,文学家郭沫若曾提到::“邓川乳扇与路南乳饼,均云南名产……”

麒麟黑皮子的做法

黑皮子是云南省曲靖市麒麟区的一道美食.与城里人许多的精细讲究不同,农村里请客,图的就是个实在.往曲靖的广大农村去走一走,寻常人家来个客人,总是肉一盆、菜一盆地大盆上菜,品种不多,但绝对能把你吃撑着. 制作黑皮子,常…

云南的风wei小吃

1、 过桥米线

过桥米线 滋味鲜美、吃法奇特。过桥米线的汤是最为关键的部分,用料有鲜杀活鸡活鸭,云腿筒子骨;将其一并煮熬成色白味鲜的上汤备用。配好猪肝片、火腿片、鱼片、肉片、鸡肉片等(可随个人口味配,如海鲜也可以)荤生菜,再配好豆腐皮、草芽、豆芽、碗豆尖、葱花等生素菜。就餐时,取大汤碗盛入滚烫的热汤,先荤生菜,后素菜一一快速下到汤中,用筷子拔动烫熟为止,再加入米线、调料。此时便可大饱口福了。

传说过桥米线是清朝光绪年间,在云南省蒙自县南湖有一处环境清悠的的孤岛,一位书生为考科举到岛上闭门造车,其妻每天要越过一座桥为夫送饭。书生的妻子为丈夫不能吃上热饭而深感不安。这秀才娘子便琢磨起来,如何解决这保温与清爽的问题。她发现汤若有油封在上面,有若盖盖能保温,佐料、米线等如吃时再放、就能爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线烫好,生里肉片、腰片、鱼片、豆尖、香菜等另放。过长桥到亭子时,将佐料等放入烫熟,再加米线,此时香鲜滑爽兼而有之,与往常全不一般。妻子便从此天天过桥送鸡汤米线。后来丈夫终于考上了状元,过桥米线也因其味鲜美而流传开来,直到今天。

过桥米线虽有无数花样,但其根本总在于一汤。以壮母鸡、老鸭、筒子骨熬汤,水与料为六比一,须6小时以上才好。汤要滤过,使其清彻,装碗要加味精、胡椒,上面浇鸡鸭油一层。这汤端上时切不可遽尝,因早有不知之人急于喝汤被汤烫伤唇舌食道的笑话,定要小心。

汤来后将各生片缓缓放入,最后放米线就可吃,不懂可让服务员代劳,也可看别人如何做。说到看别人,有人编一个小笑话,可附在这里佐餐。

说有一人不会吃这过桥米线,别人告诉他“看旁边人如何就如何”。这人去到餐馆,要米线后看旁边老者下肉片、鱼片,他也忙下肉片、鱼片,下豆尖、腐皮,他也忙下豆尖、腐皮,他也忙下豆尖、腐皮,下米线,他也忙下米线,一切如仪。到要吃时,这旁边食客有个习惯,遇有美食赞叹时,筷子不由自主在碗边轻轻一击后才食,这人以为是必要程序,也忙将筷在碗边一敲才吃。那旁边老者刚吃一口米线,弄得稀里哗啦,一阵忙乱,这人一看,推碗起身道:“这则难学,过桥米线吃不成。”

“先生的妙处实在难学”,初吃过桥米线不可不慎。至于这味道么,“不吃不知道”。

过桥米线在昆明吉鑫园(省体育馆对面,东风东路)、莲花池“过桥都”、圆通动物园大门右手边的圆通路上,都有售。

过桥米线价格每套有:5元、10元、、20元、30元、40元、至60~70元不等。

国宴级:世博吉鑫园(一般160-280元)

2、 汽锅鸡

云南建水是著名陶乡,其红土陶色泽可爱,工艺精细,红土陶的一大宗产品是“汽锅”。这“锅”实际上并不是普通意义上的锅,它外观似钵而有盖,揭盖一看,中央有突起圆腔通底,如火锅的上半。这一圆腔便是汽嘴,锅之内,使食物加热,蒸熟。这汽锅是云南菜的一大发明,而汽锅鸡最为典型。

将洗净鸡块、葱、姜放入汽锅,汽锅安放在合适的沙锅口上,用面糊、绵纸煳住接口处,旺火蒸四五小时,把葱姜去除,放入胡椒,汽锅鸡即成。因汽锅内并不放水,所以鸡汤全为蒸馏水和所溶出的鸡鲜味,这汤可谓是以一当十,鲜妙非常了。汽锅常以三七、虫草加入,有滋补之效。中国饮食常有文化象征之意,汽锅由锅内正中之汽嘴以蒸汽加热,热气上冲将食物蒸熟后食用。孔夫子说“割不正不食”,这汽锅却更上一层,是“烧不正不食”。

汽锅鸡先流传在滇南一带,相传是临安府(今建水县)厨师杨沥发明,成为滇中名菜。1947年传入昆明,在当时福照街上开设了第一家经营汽锅鸡的餐厅都备此菜。

汽锅鸡选料要用不大不小的本地嫩鸡,还有就是要用汽锅,不用建水土陶汽锅一来不便,二来味道不正--培养正气需一定环境。

较集中的地方:

全景(小吃烧烤汇总)、昆都夜市、景星花鸟市场、新迎夜市 (自助烧烤)

1、 烧豆腐

云南气候好,大小城镇夜间活动的人多,夜市饮食也兴旺,到晚来,各种烧烤店铺和摊点上,最普遍的就是烧豆腐。 这烧豆腐的臭豆腐块,每个约一寸见方,小巧玲珑,以建水产为最好。在炭火上慢慢烧熟,一熟就鼓胀起来,疏松可口。烧时刷些油在豆腐表面,豆腐油黄油黄的,香气飘到很远,蘸以乳腐汁、烧煳辣子面、香菜末调成的汁或是辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的干料吃,往往有人一气吃数十个还不够,佐酒特妙

烧豆腐是滇南民间风味小吃。在昆明夜市场均有出售。烧豆腐所用豆腐以石屏县、建水县出产的为佳品。用优质黄豆做成豆腐,经发酵后,豆腐成了“闻起来臭,吃起来香”。用炭火隔着铁网烘烤,刷上菜油烤至金黄发涨,便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料,吃起来香酥、鲜嫩,别有风味。

白天在昆明市内,花鸟市场景星街有卖。按10个论价,2元10个

2、饵块(烧、炒、煮)

烧铒块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤,到微焦黄时,在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒等,还可夹入牛、羊肉冷片或油条,是美味的地方特色小吃。

饵块切成一寸见方小薄片加云腿丝、肉片、鸡蛋、蔬菜等炒,就成了既可做主可以佐餐的炒饵块,其中最出名的要称“大救驾”。 “大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲,又饥又累,村民奉上当地的美味食品炒饵块,永历帝吃后赞口不绝,称之救了联的大驾“大救驾”便由此而得名。

饵丝的吃法主要是如米线、面条般做成“汤”的,腾冲饵丝以氽肉为鲜汤,倾入饵丝中便成。这是由于腾冲饵丝用所谓“浆米”做成,质地既有“筋骨”又软,汤一烫便入口柔糯。巍山粑肉饵丝是用猪后腿烧后刮洗,再大块不放盐炖到极烂,瘦肉成纤维肥肉不感油腻,云南人称“粑”,粑肉做饵丝的“罩帽”,饵丝用当地有名的“黄皮谷”制成,洁白无瑕而柔韧不易断,加肉、油辣子等,鲜香可口。

小锅饵丝在昆明有盛名,用口径五寸左右的小铜锅分锅加肉末、豆尖、甜酱油等作料,下少许高汤,亦焖亦炒,加青豌豆、红辣油起锅,味浓油亮,吃起来特别有“劲”。在大米产区,大米被加工为多种食品,米线(很多地方叫米粉)、卷粉(或叫河粉、粉条等),在南方很普遍,唯饵块这种吃食,除江浙上海之“小年糕”与之差略相似外,云南在吃法与品种上,似可目之为“独尊”了。

昆明制作小锅卤饵块,多选用官渡出产的饵块,切丝配以豌豆尖,用专制铜祸加各种凋味品卤制而成。

昆明市光华街*正义路口有一家“腾冲饵丝”专卖店,楼下是大排档,楼上有雅座。该店有炒吃、汤吃等多个品种的饵块及套餐。

一般价格:大救驾3-5元一盘。

3、豆焖饭

鲁迅的《社戏》里写一伙娃儿,看社戏回来,摘了人家地里“罗汉豆”煮吃,味道美得很。这“罗汉豆”有人说就是蚕豆,果然是的话,把这青蚕豆煮来吃,的确是不错的,云南这样的吃法就十分久远而普遍,还包括青包谷、青毛豆、青豌豆等。

青蚕豆可做很多菜,其中名菜是“青蛙抱玉柱”,即青蚕豆去内外壳,与青蒜苔段炒,是典型的“时鲜”。

豆焖饭做法简单,蚕豆、腊肉(或火腿)、米在一起焖熟,佐以咸菜等爽口的小菜,便可一餐,但滋味却是不错,且要讲时令。因之,昆明有一流传甚广的俗话“憨包吃不来豆焖饭”,傻子才不受吃豆焖饭哩

4、什锦凉米线

此品在昆明一带十分风行,夏秋两季,家家小吃店都要推出这个品种。它配料多,用料全,酸、辣、麻、甜、香各味俱全,口感滑润。

传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线,上面再盖上“五色料”。

5、抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝,故有此名。

原料:

主料:蚕豆淀粉5千克。

调料:红糖1千克,明矾3克,玫瑰糖500克。

6、米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,人口冰凉

我想知道曲靖有哪些味道可以的小吃店?

富源酸菜猪脚“`西院那边`