山猪肉怎么做好吃
猪肉有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品.猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一.因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,…
山猪肉怎么做更好吃
山猪肉:适量 大葱:适量 腐竹:适量 姜片:适量 鸡汤:适量 柱候酱:适量 花生酱:适量 腐乳:适量 糖:适量 盐:适量 老抽:适量 蚝油:适量
山猪肉怎么料理好吃
材料:山猪肉300克,老姜60克,枸杞30克 调味料:黑麻油60cc,米酒600cc,高鲜味精半小匙 做法 1.将枸杞洗干净,老姜洗干净后不去皮并切成片状,山猪肉切片备用 2.锅内烧热黑麻油,先放入老姜煸透,再放入山猪肉爆炒至变色,接着加入高粱酒,以大火烧开后,先点火让酒精挥发掉,再加入水、枸杞煮至滚,起锅潜在放入高鲜味精调味即可
山猪肉要怎么煮才好吃
山猪肉不如家猪肉嫩 可以煮的时候放点山楂 陈皮
山猪肉的多种做法,要好吃的
串烧山猪肉的做法 主料:野猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱 调料:盐、味精、生姜、大蒜、鸡粉、嫩肉粉、美极鲜、生粉 制作方法: 1、将野猪里脊肉切成厚片,加入调料腌制. 2、青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状. 3、竹签按一片肉一片青椒,一片红椒,一片洋葱的顺序串起来. 4、锅内放油烧至四成熟,投入肉串炸至八成熟倒出. 5、锅内留底油,投入各种调料及高汤,加入肉串,烧到入 味,装盘即成
山猪肉怎么弄才好吃?
做全猪煲
山猪肉怎么做!
材料:山猪肉,冬菇、老抽、生抽、大料(八角、茴香)、姜片、蒜头(拍碎)、冰糖、米酒、盐、花生油各适量. 做法:冬菇洗净对半切开.山猪肉洗净,切成日字形备用.开锅下油,爆香姜片、拍蒜,放入山猪肉猛火爆炒,下料酒、水、冰糖、老抽、生抽、冬菇和大料,以文火焖腍,最后调味便可.
山猪肉怎么煮
平常我们吃的猪肉一般都是四个月出栏的快速猪,很容易熟,但山猪的肉必须先用大火煮沸,再用文火慢慢炖两个小时以上才能彻底炖熟.不但要放姜和蒜还要放料酒才能去除腥味.
山猪肉怎么弄才好吃
山猪肉是属于原生态的猪肉,肉特别香,除了做特色菜品外,以原汁原味的吃法再是好,白切肉最是原汁,只要用开水煮好切片后,加以上好佐料就行,当然经做扣肉也是特别好吃,做法是先把肉皮用油煎黄,再从肉向皮切成连刀块,上盖上好的酸菜或霉菜干上笼蒸上两个小时,再用盘倒扣,那是好吃,是肥面不腻,酥而不烂.
山猪肉煮汤怎么做好吃
材料: 冬瓜500克、猪瘦肉200克、蚝干3粒、薏仁25克、橙皮1小块、盐适量(调味用,最后放入)做法: 1、将冬瓜洗净,连皮切成大块(如果去皮切小块很容易炖烂),去瓤待用;2、蚝干和橙皮用水洗净,用凉水浸泡30分钟,捞起沥干待…