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云南丽江美食(云南丽江美食介绍特色美食)

云南丽江美食有什么?

云南丽江美食有什么?

新城里面,象山市场、花马街、金凯广场这三个地方是餐馆集中地. 四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,以经营小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭等民间小吃为主,是丽江最集中的饮食街之一.

丽江的美食小吃有哪些 ??

丽江的美食小吃有哪些 ??

丽江美食

丽江这个城市是懒散而悠闲的,这种生活节奏注定了它的饮食习惯也是散漫而不拘一格的。丽江没有享誉海内外的名菜名点,然而它的小吃文化却决不输于美食之都的广州、成都。小锅米线、鸡豆粉、丽江粑粑、油炸水蜻蜓……哎呀,美味真是数不过来。

回到顶端丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,就是把当地的精麦面,加上佐料调匀,做成圆饼烤熟。丽江粑粑分为咸甜两类,可以根据各自口味任意选用。丽江粑粑的价格是绝对有大落差的,比如在酒吧一条街,可以卖到8块钱一个,古城的其他地方最便宜3元,如果到忠义市场转转,可能会买到2元一个的。

回到顶端水蜻蜓

是从水里捞上来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈微黄。看着水蜻蜓一排排地陈列在盘中,没有一点胆量还真下不了筷。其味道又酥又香,入口成沫,毫无异物之感。好吃!

回到顶端鸡豆粉

鸡豆粉也是不能不尝的。别看鸡豆粉其貌不扬,但口感细腻,下饭和下酒均有出色表现。凉吃可以拌酸醋、酱油、葱花、蒜、麻油等,消暑开胃;热吃可用平底锅抹了香油双面炸黄,加上调料,放点韭菜、香菜,味道独特。

回到顶端米灌肠

有点类似香肠。把九成熟的糯米饭和猪血浆、盐、茴香籽、花椒等多种配料拌匀后灌入洗干净的猪肠中,用锅蒸熟。这是纳西族人传统的家肴。喜欢油滑爽口的就蒸着吃,怕卡路里高的就用油煎干,香脆可口,油分又少。

此外,纳西烤鱼、气锅鸡、彝族砣砣肉、正宗的过桥米线,以及路边摊的油炸土豆水煮蘑菇之类也可以一试。如果你不习惯丽江的口味,在古城内找川菜馆也能解决温饱问题。至于吃饭的地点,古城内的酒吧一条街,四方小吃一条街都是丽江风味的好去处,当然如果你不考虑吃东西的环境,也愿意体验当地原汁原味的生活,也可以到忠义市场去,那里的价格和古城里相比,差价太大了!

丽江的特色美食有哪些

丽江的特色美食有哪些

在丽江古城的纳西小吃店基本上都能吃到,每块5角. 琵琶肉、米灌肠、 腌酸鱼、 苏里玛 海棠果

云南丽江的名小吃有哪些

小锅米线、鸡豆粉、丽江粑粑、油炸水蜻蜓

云南丽江有哪些特色小吃?

油炸水蜻蜓 米灌肠 鸡豆凉粉 火腿粑粑 吹猪肝 纳西火锅 黄豆面 腊排骨 丽江粑粑 猪膘肉

丽江古城有什么著名的美食?

特色美食有,腊排骨、三文鱼、雪山鱼、野生菌、牦牛肉、黑山羊、纳西烤鱼.还有丽江粑粑,鸡豆凉粉、过桥米线、纳西米肠、纳西米糕、等等.去古城四方街一号的贝尔斯餐厅吃吧,虽然比古城外面贵,但是能保证你吃到的东西绝对正宗.

丽江游有哪些美食?

有人说,吃分三等:上等会吃,中等能吃,下等好吃.在丽江这个不是以美食著称的地方,很多人只能发下等愿,想上等福.就是很想吃好的,但苦于求吃无门.有一天在跟驴友们聊天,说起这个,莫不是概叹一片.于是整理出这个,供驴友们…

丽江特色小吃

总体来说,丽江的特色小吃还是很多的,不过根据本人的亲身体验,好吃的还不是很多.不过给我印象最深刻的还是丽江的盛火塘餐厅.它应该是丽江最大的一家餐厅了吧,里面的特色小吃味道特别好,我第一次去…

求丽江所有名小吃大全

【到丽江一定要吃的20样小吃】螺旋团子、荞糕、核桃丸子、状元糕、香辣藕脯、纳西钵仔糕、粟肉饼、螺旋饼、菠萝八宝饭、米灌肠、火腿野生菌竹筒饭、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、纳西卷粉.

丽江有哪些特色美食?

丽江粑粑,鸡豆凉粉,饵块,(这些很容易找到)凉宵(古城有卖),黑山羊火锅(黑山羊一条街). 腊排骨火锅 , 金凯广场那有个腊排骨一条街,就哪个黑山羊一条街的对面;还有象山市场.